蓄势重启中的厦门文旅产业

东南网3月23日讯（福建日报记者 潘抒捷 林泽贵） 

疫情来袭，文旅产业首当其冲。据了解，目前厦门市内旅游景区、住宿餐饮等行业已有序复工复产，但由于客源骤降，企业经营收入普遍降低，而且人力与租金成本压力较大。此外，旅行社、电影院、游艺娱乐等行业企业仍未全面复工复产，面临人才流失的问题。

面对困境，当地主管部门第一时间为市场主体提供政策支持，并做实做细政策兑现服务；同时，企业通过在线培训、调整模式等方式积极展开稳岗复工。多名业内人士表示，企业只要在最吃劲的阶段顶住压力，找对发展方向和模式，就能在疫情后行业重启和复苏中占据先机。

需求骤减 行业面临困难

文旅产业是厦门发展的一大亮点，此次受疫情影响严重。以当地旅行社相关统计数据为例，仅春节假期期间，全市旅行社共有超7200个旅游团队13.8万多人取消了出游行程计划。

不过，不少企业并未停工。“我们从节前开始就一直在做退团、退费工作。”厦航国旅副总经理洪永晋说，尽管目前有近40%的旅客在工作人员的引导下选择往后延改、择期出行。

这并非个例。厦门建发国旅集团相关负责人杨齐斌表示，企业既要无条件退还消费者款项，又要支付下游供应商费用及员工工资，资金压力较大。

事实上，不只是旅行社受影响，住宿餐饮等诸多行业亦在所难免。牡丹发展集团副总经理张小玲介绍，集团旗下牡丹大酒店等5个餐饮店和往年相比，到店用餐的数据均大幅度下降。

民宿业冲击同样不小。位于环岛路的民宿山海居往年春节入住率100%，营收良好，突如其来的疫情让20多间房陆续遭遇退订。对于电影院、网吧、商演等行业来说，除了资金方面的压力外，较长时间处于停摆状态，还让企业面临人才流失的问题。

政府扶持 抓住宅经济

“以问题为导向，我们调研企业和行业协会后发现，资金短缺、人员流失和纠纷问题是目前旅游企业的最大困难。”厦门市文化和旅游局副局长陈桂林说，根据调研结果，厦门率先全省出台旅游业市级扶持政策，从暂退旅游服务质量保证金、加大稳岗扶持、提供法律援助等方面为企业量身定制支持举措。

据陈桂林介绍，截至目前，已完成全市310家旅行社暂退旅游服务质量保证金的工作，共计6975万元，退返率达80%。此外，主管部门还牵头多家律师事务所，组成厦门旅游行业法律服务团，免费帮助企业应对因疫情影响造成的合同履约、劳资关系等问题。

保证金的退还，极大地缓解了企业现阶段的现金流转困难。洪永晋以厦航国旅为例说，除暂时退返的旅游保证金外，因为自有物业及组织境外旅游包机承担的空载损失，还可享受土地使用税减免政策和补贴包机损失。“综合算起来，这几块一共能拿到六七十万元。”他说。

更多企业在政府相关政策的扶持下行动起来，积极探索出路。张小玲表示，集团旗下的酒楼和酒店主动调整经营策略，开辟外送服务。“凭借十几年积攒下的良好口碑，目前，每天订单量在两三百份。”她说，这不仅能消化酒店春节期间的备货，也通过轮岗轮休实现员工的相对稳定和企业的有序运营。

抓住宅经济，厦航金雁酒店从1月底开始率先结合酒店在中西餐及烘焙业务上的优势，积极开拓餐饮安心外卖服务，让“零接触”的餐食制作和配送服务成为疫情期间的业务主力军。大到企业团体订餐、家庭日常用餐，小到面包烘焙等，为周边不便外出的市民提供用餐便利。“我们每天收集消费者反馈、研发新品，从最初10个品种增长到现在的100个，每天加班加点生产，仍然供不应求。同时，严抓各个环节的食品安全管控，成立专门配送队伍。”厦航金雁酒店总经理潘桂红说。

政府扶持，企业自救，文旅行业企业逐渐复苏。截至3月22日，厦门全市232家限额以上住宿企业累计复工215家，复工率92.67%；全市15家A级景区已恢复开放，复工率65.2%。

提前谋划 推出新产品

近日，厦门全市文旅从业人员参加了阿里云在线公益大讲堂培训，系统学习疫情对旅游业的影响及发展建议等专题。

这是厦门积极开展文旅业在线培训的一个缩影。陈桂林介绍，当地还联合北京巅峰智业组织全市330名A级景区负责人和管理人员参加景区创新提升等主题在线培训。同时，指导厦门旅游培训中心组织全市导游员参加“导游云课堂”上网培训。

数据显示，截至目前，全市文旅从业人员共有16.67万人次参加各类线上培训活动。厦门市旅游协会旅行社分会会长易斌认为，线上学习形式生动活泼、内容丰富实用，广大从业人员停业不停学，将对提升厦门旅游服务质量，以及疫后产业复苏和快速发展起到重要作用。

“让厦门人先游厦门，让闽西南人先游闽西南。”陈桂林说，厦门市文旅局从小处着手、大处着眼，提前谋划疫情后的旅游市场宣传促销方案，围绕“春暖花开·康来厦门”主题，突出包装康养休闲产品，按照“先市内，后省内，再全国”步骤，组织全市旅行社、酒店宾馆、旅游景区等文旅企业下好“先手棋”。

据了解，旅游企业纷纷行动起来，已联动酒店127家，提供疫后促销产品565款；联动旅游景区89家，推出优惠133项；联动旅行社155家，设计线路136条。其中包括由多种旅游元素“混搭”组成的疫后旅游新产品，如“温泉+乡村休闲游”“民宿+酒店康养餐”等。

业内人士表示，作为国内适合疗休养的目的地之一，厦门事先谋划、不断调整，有望在疫情结束后占据先机，迎来高质量发展。