福州推广公筷公勺使用 培养文明用餐意识

活动为省市级放心餐厅、食堂授牌仪式 东南网记者张立庆 摄

东南网6月20日讯（本网记者 张立庆）“我们倡议全市各单位、各行业、各社会团体要带头作为，引导单位职工、行业从业人员做到主动使用公筷公勺”。20日，由福州市委文明办、福州市市场监督管理局主办，仓山区委文明办、仓山区市场监管局、仓山区商务局、金山街道办事处等协办的“公筷公勺·文明餐桌你我行”公益宣传活动在仓山万象里举行。

活动现场播放公筷公勺动漫宣传片，并启动了“公筷公勺福州倡议”抖音话题发布仪式。福州仓山万象里发起成立全市首个“公筷公勺联盟”，部分餐饮代表商家发出倡议并在承诺墙上签名，向全市商家倡导推广公筷公勺设施普及和使用，并承诺将带头履行社会责任，主动落实公筷公勺要求，积极引导顾客文明、健康用餐。

在商场各个重要的公共区域和商家门口设置了公筷公勺创意宣传屋、摆件创意角、“争做公筷小达人”拍照区、等多种多样的个性化的活动设施。在餐桌点菜单上，都张贴了醒目的倡议标志。商家告诉记者，客人就餐时都会主动递上公勺公筷。现场活动还设置了知识分享、互动问答环节，邀请现场观众进行游戏互动。通过线下线上互动，提升参与感，扩大影响力，营造文明用餐浓厚氛围。

据介绍，如果用餐时同桌的人携带了甲肝、乙肝感染性等病毒，就会有可能传染给其他人，一些人幽门螺旋杆菌阳性就是最直接的实证，使用公筷公勺可以尽量避免交叉感染。

此次活动旨在唤醒公众对公共卫生的关注，引导商家、消费者做文明餐桌的参与者、践行者、传播者，培养使用公筷公勺健康文明饮食理念，营造浓厚的健康生活氛围。活动中还举办了2018、2019年度省市级放心餐厅放心食堂授牌仪式，现场为6家餐厅（食堂）代表进行授牌，鼓励餐饮企业进一步提升食品质量安全水平。