贴心陪餐，身体力行教节约

泉州外国语学校从2015年起实行陪餐制度，每天，学校都会安排学校领导、值日教师到食堂和同学们一起就餐。通过实行陪餐制，教职人员身体力行向学生传递节约观念。

近日中午，校长王贵斌准时到食堂陪餐。这天他与初三年级学生蔡宏威同桌就餐，两人边吃边聊，王贵斌还询问了学生对食堂饭菜的建议。“通过陪餐制度，不仅可以确保孩子饮食健康、安全，我们也能在聊天与观察中了解孩子的饮食喜好。”王贵斌说。

陪餐制度方便学校了解学生们的饮食习惯、食堂每日供餐情况，并结合学生建议，不断优化供餐方式，按需备餐，精准供应，杜绝粮食浪费。“学校菜品非常好吃，菜符合我们的口味，我们也不舍得浪费。”蔡宏威说。

身教胜于言传。通过实行陪餐制度，老师们以身作则，践行“光盘行动”，教育学生拒绝“舌尖上的浪费”，做到盘清、碗清、人走桌清。如在食堂内发现学生未做到光盘，陪餐人员会先询问其情况，如非因身体原因、饭菜问题造成的浪费，会当场对浪费行为进行批评和教育。“看到老师盘子里都吃得干干净净，我们自然也就跟着这么做。”学生葛奥兰说。