福建省新冠疫情防控工作新闻发布会答记者问

东南网9月20日讯（本网记者 卢金福）今日下午，福建省政府新闻办公室举行新冠疫情防控工作新闻发布会，通报我省疫情防控的有关情况。会上，福建省卫健委党组成员、副主任张国安，福建省发改委党组成员魏明镇，福建省市场监管局党组成员、食品总监张剑平，福建省疾病预防控制中心健康教育促进所副所长、主任医师陈锦辉回答了记者提问。

记者：请问福建省发改委领导，新冠肺炎疫情发生后，大家都很关注主要食品价格是否会出现异常波动。发改部门采取了哪些措施保障市场价格稳定？

魏明镇：这确实是一个老百姓都很关注的问题。仙游县在发现新冠肺炎疫情后的一开始，的确出现因一些群众集中大量采购生活物资，导致部分食品价格明显上涨。但该情况持续时间非常短，随着党委政府的积极疏导，应急物资“绿色通道”的畅通，粮油肉蛋菜等主要食品供应充足、品类丰富，莆田当地市场价格在9月13日短时上涨后逐步回落，目前多数主副食品价格较为稳定、正常波动，其中肉类价格还略低于疫情发生前的水平。

9月19日对全省9个设区市以及平潭综合实验区主要食品价格监测情况显示：我省各地市场主要食品价格延续回落态势。与9月13日相比，监测的26种主要食品供应充足，价格12跌11涨3平，其中：粮食价格平稳；猪肉、食用油、水果价格小幅回落，全省平均每500克精瘦肉16.18元，肋条肉14.11元，带皮后腿肉11.18元，肋排29.27元，分别下降2.6%、3.8%、2.5%、1.1%，2种食用油价格平均下降1%，3种水果价格平均下降0.5%；蔬菜、蛋品、牛羊肉、水产品价格有升有降，正常波动，6种蔬菜价格平均上涨4.4%，2种蛋品价格平均上涨0.7%，4种水产品价格平均下降0.1%。

我们主要采取了以下保供稳价措施促进价格回落：

一是强化组织领导。省发改委下发紧急通知，部署各地做好当前及中秋国庆期间重要民生商品保供稳价工作，明确了具体任务要求，形成了全省“一盘棋”的工作态势。省、市发改部门充分发挥牵头协调作用，积极协同相关部门共同做好货源组织、调度投放等工作，确保市场供应不断档、不脱销。

二是建立重点地区保障机制。坚决落实省委省政府疫情防控工作部署要求，第一时间派出工作组赴莆田牵头开展生活物资保障工作。同时与莆田市发改委、仙游县发改局建立了点对点纵向联系机制，及时帮助协调解决物资运输不畅等问题。

三是实行应急监测。疫情发生后，省发改委立即启动应急价格监测，密切跟踪粮油肉蛋菜等重要民生商品价格走势，组织开展市场价格巡视，确保第一时间掌握市场价格变化情况，第一时间预警提示苗头性、倾向性、潜在性问题。

四是全面启动平价商店。为稳定市场价格，全省9市1区全面启动平价商店销售机制，以低于同类商品市场均价的价格销售平价商品，差价部分由政府进行补贴。截至今日，全省各地已启动平价商店436家，较好地平抑了市场物价。

下一步，省发改委将继续指导督促各地特别是疫情发生地区进一步做好保供稳价工作，协调配合相关部门共同发力，做好重要民生商品生产调度、货源组织、物流运输、市场监管等工作，全力保障产供储销全链条畅通运行，以供应稳保障价格稳、以价格稳促进供应稳。

记者：本轮疫情初步判定是由德尔塔毒株引起的。针对这种毒株，公众和重点人群应该如何强化个人的防护呢？

陈锦辉：面对当前新冠疫情防控形势，做好个人的防护尤为重要。为指导公众和重点场所、重点单位、重点人群进一步从严从紧做好个人防护，国家在前期防护指南基础上进行更新、增补，形成了《重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南（2021年8月版）》，修订后的指南，由原来的65类增加到85类。同时还发布了《公众和重点职业人群戴口罩指引（2021年8月版）》，对普通公众来说，除了在密闭场所需要戴口罩外，当处于人员密集的露天广场、剧场和公园等室外场所时，也需要佩戴口罩。另外，我们建议公众家里日常备用一些高级别口罩，当家人出现了鼻咽不适、咳嗽、打喷嚏和发热等症状，到医院就诊的时候，佩戴更高级别的口罩，保护自己，保护他人，全面防范传播风险。

从公民的自身的角度，每个人都应该是承担起自己健康的第一责任人，要进一步提高防范意识，做到一防二少三及时：一是“防”，要继续做好个人防护，坚持戴口罩、勤洗手、一米线等良好卫生习惯，少聚集，不信谣、不传谣、更不能造谣，积极配合落实各项防疫措施，积极主动接种疫苗。二是“少”，减少跨省跨市的出行，广大群众要暂缓外出旅游，合理安排行程，做好个人防护，避免旅途感染风险。中高风险地区要严格限制人员流动。三是“及时”，发现异常情况要及时报告，我们每个人都是疫情防控的报告员，要积极关注疫情风险地区、风险场所的信息，政府发布和地方发布的信息，涉及到被排查的人员或曾经到过中高风险地区的人员要主动向所在地的村、社区、单位、酒店报告可疑的接触史和旅居史。

记者：进口冷链食品的疫情防控是“外防输入”的重点工作之一，针对福建省目前严峻复杂的疫情形势，市场监管部门如何做好进口冷链食品疫情防控工作？

张剑平：进口冷链食品牵涉到所有的老百姓，也是人物同防的重要关口。福建省市场监管局深入贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府的决策部署，按照我省“快、严、实”的总体要求，始终保持高效运转、科学有序的疫情防控工作体系，抓好高效化、科学化、精准化防控，打造我省进口冷链食品防疫“安全链”。截至目前，全省已建设投用集中监管仓73个，检验消毒食品23.42万吨；处置涉冷链食品及包装检测阳性事件112起，有效防止疫情经进口冷链食品输入。

首先，紧盯“一个关口”。省市场监管局会同省商务厅，以建设进口冷链食品集中监管仓为抓手，严把进口冷链食品“上市关口”。一是集中监管仓“全设立”。推动指导各地设立集中监管仓，优化运行和管理机制，全省九市一区全部设立集中监管仓。二是检测消毒“全覆盖”。对进口冷链食品没有“两证”（检测证明、消毒证明）或不全的，要求进入监管仓实施核酸检测、预防性消毒等相应监管。三是个人防护“全过程”。要求监管仓一线作业人员原则上实行“三集中一隔离”管理（即集中住宿、集中出入、集中就餐，区域隔离），落实“应检尽检”“应种尽种”，加密核酸检测频次，严格人员离岗返岗条件，仓内一线作业人员未完成全程疫苗接种的不得上岗。

其次，升级“一品一码”。升级改造省食品安全信息追溯管理平台，完善健全追溯功能，实现我省进口冷链食品安全追溯信息实时推送上报，确保进口冷链食品的“来源可溯、去向可追、风险可控”。

第三，严管“两大主体”。一是严管进口企业。会同海关、商务等部门，约谈核酸阳性检测率相对较高的进口企业，督促其要求国外出口企业采取切实有效的安全防护措施。总体看，进口冷链食品核酸阳性检出率逐步降低，今年前4个月的检出率4.56批/万吨，近4个月为1.73批/万吨，为前4个月的37.9%。二是严管经营企业。压实企业主体责任，督促企业严格落实“全检测、全消毒、全追溯”要求，严格禁止生产经营“四证”（入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、食品安全信息追溯凭证）不全的进口冷链食品。今年来，已检查涉及进口冷链食品的生产经营主体13.83万户次，实施行政处罚320起。

第四，抓好“三个坚持”。 坚持“启动在快、核查在实、处置在严”的原则，第一时间做好涉疫进口冷链食品的应急处置工作，全省已累计处置进口冷链食品及包装检测阳性事件112起，涉事外环境、运输车辆、冷库均已全部消杀，涉及人员健康监测均正常，最大限度降低疫情“由物输入”风险。

记者：这次福建莆田新冠疫情中，核酸检测阳性病例中有不少是儿童，这是否提示应该加快推进未成年人新冠疫苗接种呢？如何正确引导民众主动接种疫苗，提高接种意愿？

陈锦辉：在新冠疫情流行早期，儿童的感染率比较低，目前随着新冠疫情的全球大流行，尤其是在一些国家的持续传播，儿童的感染率在不断上升。针对当前儿童感染增加情况，许多国家采取了疫苗接种的措施，包括我们国家也把儿童和青少年疫苗的接种列入了议事日程，目前正在分梯次、有重点、科学地开展接种。

接种疫苗被世界卫生组织列为当前预防和控制疾病的三大策略之一，是公认最成功和最具成本效益的卫生干预措施之一。现有的研究和观察提示，接种新冠疫苗对德尔塔病毒仍然有良好的预防和保护作用。接种疫苗能降低病毒在人群中的传播风险，减少感染者的传播力，有效降低感染后的重症发生率和病死率。

为了自身和家人的健康，我们倡导大家积极、主动接种新冠疫苗，接种疫苗时要做好个人防护，同时，不信谣、不传谣，当好自己健康的第一责任人。