福建农林大学苏松坤研究员团队在国际顶级学术期刊《Science》发表最新研究成果

东南网4月29日讯（本网记者 张立庆）近日，福建农林大学苏松坤研究员团队牵头联合法国图卢兹第三大学Martin Giurfa教授团队、澳大利亚国立大学张少吾教授在国际顶级学术期刊《Science》发表题为“Food Wanting is Mediated by Transient Activation of Dopaminergic Signaling in the Honey Bee Brain”（蜜蜂脑部瞬时激活的多巴胺信号调控食物欲望）的最新研究成果。

《Science》刊发文章截图

该研究首次发现并证实蜜蜂脑部多巴胺调控食物欲望（Food Wanting），揭示了蜜蜂（昆虫）拥有与哺乳动物类似的由多巴胺调控的食物欲望系统。该研究为高等动物乃至人类基本生理需求“食物欲望”的比较进化研究提供了创新性的重要科学证据，为蜜蜂采集性状相关的分子基础研究和优良蜂种培育提供新的思路，也为人类多巴胺相关的生理心理和学习记忆障碍等健康问题的研究提供新的生物模型。

蜜蜂是全球性的重要经济动物，也是研究社会行为和健康的模式生物（Nature，2006）。食物对于蜜蜂个体和群体的生存繁衍至关重要。蜜蜂工蜂为满足个体和群体对食物的需求而出巢采集食物，蜜蜂采集食物回巢后，通过“舞蹈语言”告诉同伴食物源的方向和距离信息，招募同巢蜜蜂出巢采集，从而提高采集效率，满足蜂群的食物需求。蜜蜂采食后“舞蹈语言”及其形成机制的研究是探索蜜蜂社会行为的重要窗口和前沿领域。

该研究聚焦执行密集采集食物活动以满足蜂群食物需求的采集蜂，探索采集蜂出巢采集是否受特定的奖赏期望（食物欲望）驱动，并且在跳舞阶段是否回忆起这些奖赏期望。通过监测蜜蜂的采集和跳舞行为，同时定量检测和干扰蜜蜂脑部的生物胺信号。结果表明，采集蜂在前往食物源途中和采集后回巢跳舞阶段，通过增强食欲和回忆良好食物源，能够瞬时激活脑部多巴胺相关的欲望系统。该研究揭示了昆虫拥有与哺乳动物类似的由积极愉悦刺激产生欲望的神经机制。

福建农林大学为该研究成果的第一署名单位。福建农林大学苏松坤研究员为通讯作者，其指导的相继开展该研究工作的4位硕士研究生黄景南、张曌楠、封王江和赵元洪为共同第一作者，法国图卢兹第三大学Martin Giurfa教授为共同通讯作者。

该研究得到了国家自然科学基金（No. 31772684、31340061）、国家现代农业产业技术体系（蜜蜂）项目（No. CARS-44、CARS-45）的资助。苏松坤团队2008年入选国家现代农业产业技术体系（蜜蜂）项目岗位科学家，持续稳定的资助让团队科研人员既能从蜂产业生产的实际需要（蜜蜂采集花蜜花粉，培育采集力强的优良蜂种）出发，又能心无旁骛地潜心研究蜜蜂采集这一重要性状形成的分子基础，为培育优良蜂种提供科学依据。