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漳平基泰村:致富有你“蔗里最甜”

2022-05-05 09:24:40 作者:戴敏 来源:东南网  责任编辑:周冬   我来说两句

东南网5月5日讯(福建日报记者 戴敏 通讯员 陈俊毅)近日,记者来到漳平市西园镇基泰村。一眼望去,农田里的糖蔗随处可见,长势良好。“今年,糖蔗种植规模扩大了50亩,村里的甘蔗渣食用菌种植基地也即将开建。”基泰村党支部书记、村委会主任叶启义说。

基泰村地处九龙江畔,位于漳平市郊,是一个拥有2800多人的中等村庄。据《漳平县志》记载,自明嘉靖年间开始,漳平市便有了甘蔗种植和红糖制作历史。基泰村由于地阔日照长、土肥透气好、酸碱适合,是种甘蔗和做红糖的主产区之一。上世纪80年代,漳平市民间古法制糖作坊逐步消失,仅有基泰村延续至今。

可有着龙岩市级非遗古法制糖技艺,却都属于自家小作坊制作,规模小、无品牌、收益低。“种糖蔗、做红糖的越来越少,最低谷时仅剩下3名非遗技艺传承人、20来户村民坚持。”叶启义说,基泰村也成为省级贫困村。

如何将非遗传承技艺转化为带动全村增收致富的力量?

改变源于2016年新一任村两委班子换届,在市、镇两级指导下,当地立足传承古法红糖非遗优势,创建“蔗里最甜”党建品牌,推动传统蔗糖产业转型升级。

在新一届村两委班子的带动下,由村党支部领办红糖合作社,成立销售公司,建设一个标准化厂房,在生产、包装、销售及争取资金方面统一指导,注册并培育“糖老浓”商标,举办红糖文化节,扩大品牌知名度和影响力。“我们建立电商服务站点,推动红糖从线下走到线上、从个体走向商超、从批发走向定制。同时,党员带头学古法制糖,指导大家‘直播带货’,拓展销售市场。”叶启义说。

一系列动作下,基泰村红糖经济效益迅速显现,红糖价格从每公斤2.5元涨到了7.5元,村民们每亩纯收益约1万元。“种甘蔗制红糖劳力花费少,特别适合我们这样缺乏劳动技能的家庭。从种半亩到3亩,依靠种植甘蔗、制红糖我家就实现了脱贫。”村民叶桂平说,现在他打点零工加制糖,每年收入有五六万元。

看见了效益,更多村民参与进来。“现在种植糖蔗的村民达到了300多户,总面积也从2016年的150亩增加到去年的700多亩。”叶启义说,去年全村红糖产值超过了600万元,古法制糖非遗传承人也增加了10多人。

不仅是制糖,下游产业也开始延伸。村里把甘蔗渣回收再利用,将其作为原料试种出凤尾菇、平菇、毛木耳等菌类,既解决了环境问题,也增加了经济效益。

通过发展红糖产业,2018年基泰村成功脱贫。同时,以“蔗里最甜”党建品牌为引领,促村建带妇建,基泰村村容村貌也有了翻天覆地的大变化。

经过数年发展,曾经的贫困村成为远近闻名的“红糖村”、乡村振兴示范村。

“随着红糖产业规模进一步扩大,基泰村的生活会越过越甜。”西园镇党委副书记黄雅丽说,接下来,镇里将支持基泰村进一步扩大糖蔗种植规模,建设甘蔗渣食用菌种植基地,深化蔗旅融合,做足“一江两岸”文章,打造甜蜜幸福的山水田园新基泰。

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