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福建援藏队的“保姆级”服务,助推藏香猪产业发展

2022-05-27 22:56:31 李莎莎 来源:东南网  责任编辑:陈玮

东南网5月27日讯(本网记者 李莎莎)从昌都邦达机场到八宿县城,在福建援藏队的帮助下,记者一行驱车3小时,到达昌都藏香猪产业数据中心。从一只猪宝宝到美食上桌,全程大数据监控溯源,可以说,每一只藏香猪从猪宝宝开始,就已经被安排的明明白白。这样的成果,在两年前,根本不可想象……

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昌都八宿县作为藏香猪产业发展示范县,举全市之力推动项目建设,以产业兴旺助推乡村振兴。福建日报记者 吴鹏 摄

由福建援藏队主抓的昌都藏香猪产业,经过两年来的努力,昌都藏香猪标准化、规模化养殖加工观念日益深入人心,市场化、品牌化经营管理理念逐步形成,贸工农一体化、产供销一条龙运行模式渐成共识,昌都市上下发展藏香猪产业的信心决心更加坚定。

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从养殖、生产、加工、储运、销售等各个环节,实时收集和汇总相关数据,实现生产运行可视化、食品安全可溯化、数据集成智能化,藏香猪产业项目打造了自治区“智慧农业”升级版样本。 福建日报记者 吴鹏摄

福建援藏队坚持智力援藏,强化科技攻关,突出技术指导,既授之于鱼,更授之以渔。成立“昌都藏香猪产业小组团”从技术推动、品牌建设、突出示范带动,以乡村振兴为契机,将八宿县作为藏香猪产业发展示范县,举全市之力推动项目建设,以产业兴旺助推乡村振兴。

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在产业数据中心,可以全方位观测到每一只猪的情况。福建日报记者 吴鹏摄

目前为止,藏香猪产业项目累计投入1亿多元扶贫产业资金,强化基础设施建设,加大要素保障力度,实现藏香猪产业链条完整闭环。在福州援藏队的大力推动下,目前,八宿县白玛基地父母代扩繁场首批精选的400多头能繁母猪长势良好,部分已完成人工育种;第二批1000头优质种猪即将入栏;占地505亩的拉根基地商品代养殖场、专用屠宰场和肉制品加工物流中心等一批重点建设项目也已完工,正在紧锣密鼓地同步装修,预计今年9月份可交付使用。其次,运用“互联网+农业”手段,建成昌都藏香猪产业数据中心,统筹全市藏香猪养殖、生产、加工、储运、销售等各个环节,实时收集和汇总相关数据,实现生产运行可视化、食品安全可溯化、数据集成智能化,为即将挂牌成立的昌都藏香猪研究院提供全方位的数据支撑,打造自治区“智慧农业”升级版样本。另外,立足巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,充分发挥八宿县规模化养殖的龙头示范效应,调动农牧民参与养殖的热情,带动周边县区整合各类资源,采取“公司+基地+农户+物流+市场”的模式,带领养殖户走标准化、规模化生产经营之路,让农牧民和投资者从藏香猪养殖产业链中获得回报。

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在藏香猪产业园区有许多员工都是来自当地的村民,图为产业数据中心员工收集检测数据。福建日报记者 吴鹏摄

在藏香猪产业数据中心,我们看到了许多员工都来自于当地的村民,他们朴实的笑容和对美好生活的向往都展示着产业发展带动乡村振兴的成果,来自八宿县林卡乡色巴村的饲养员告诉记者,他最大的愿望就是希望能够把藏香猪端上国家级的宴会桌。

相关链接:昌都藏香猪,又名卡若香猪,是高原环境下经长期进化和驯养而来的猪种,是青藏高原不可替代的具有特殊地位的畜种,被誉为“吃山珍、栖山林、喝山泉”的山猪,素有“人参猪”“琵琶猪”的美誉。明代詹事主簿何宇度在其所著的《益部谈资》中盛赞:“藏香猪小而肥,肉颇香”。目前,昌都藏香猪已成为昌都乃至西藏开发绿色食品和特色产业的重要资源。

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