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福州三坊七巷名人之后欢聚一堂喜迎重阳节 共话文化传承

2022-10-04 22:55:32 来源:东南网  责任编辑:林瑶  作者:卢金福

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活动现场 东南网记者卢金福 摄

三坊七巷名人之后欢聚一堂 东南网记者卢金福 摄

东南网10月4日讯(本网记者 卢金福)今天是中国的传统节日——重阳节。晚上,福州三坊七巷的文儒闽菜馆九九重阳平安宴现场热闹非凡,三坊七巷名人之后相聚于此,喜迎重阳,共话弘扬闽都文化。 

本次活动由福州市餐饮烹饪行业协会和文儒闽菜馆主办。参加活动的有林则徐后人林祝光、严复后人严以振、沈葆桢后人沈园、电光刘后人刘岳、陈宝琛后人陈供、萨镇冰后人萨方红等,还有多位福州餐饮界国家级大师,以及对三坊七巷文化作出重要贡献的老人。 

“文儒闽菜馆十分敬重坊巷老人,每年的重阳节、邻里节、树神节、锅边节、半旦等传统节日都会邀请我们参加。”林则徐六世孙林祝光今年已经70多岁,退休后参与林则徐基金会日常工作,并当起林则徐出生纪念馆义务讲解员,她说道, 在此中国传统佳节大家欢聚在一起,回忆坊巷往事,共议传统文化传承与发展,很有意义。陈宝琛曾孙陈供说,我们沾了祖先的光,得到人们的敬重,眼下更应该要做好自己,多做力所能及的事,把福州优秀传统文化传承下去。

当天的九九重阳平安宴安排了佛跳墙、四喜白菜、爆炒双脆、糟鳗、芋泥等闽都特色美食,供来宾们品尝。

文儒闽菜馆董事长郭可文出生在三坊七巷衣锦坊,10多年前创办了“文儒九号”,用工匠精神做好每一道菜,还设立了姚建明、林水俤、林榕飞、陈伟杰等闽菜大师工作室,传承闽菜技艺。他表示,敬老是三坊七巷的传统文化,重阳宴是文儒闽菜馆举办的众多活动之一,借此祝福各位老人身体健康、幸福安康。福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰介绍说,文儒闽菜举办此次九九重阳宴旨在弘扬中华传统文化,为福州申创“世界美食之都”助力,进一步提升闽菜知名度和美誉度。

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