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建瓯板鸭走俏市场

2023-01-05 09:13:47 来源：福建日报责任编辑：周冬作者：魏永青

在上世纪80年代初,建瓯板鸭就被列为“中国四大板鸭”之一。

3日，建瓯市管葡路，一家销售传统风味板鸭的卤烤店生意红火。

在上世纪80年代初，建瓯板鸭就被列为“中国四大板鸭”之一。为发展壮大传统特色板鸭产业，建瓯市成立了同业公会，出台行业标准，严把质量关。公会还通过每年举办“板鸭王”评选大赛，做大做强品牌。目前，建瓯板鸭年销售量超过300万只，部分真空包装、开袋即食的产品还出口到俄罗斯等国家和地区。

近年，建瓯市成立“创新突破年”公用品牌攻坚行动领导小组，设立公用品牌运营管理有限公司，实施品牌创建、品牌推介、市场支撑、政策保障、品牌保护、人才建设六个公用品牌建设体系。建瓯板鸭系列产品被授权“建字号”品牌后，在线上卖得十分火爆。魏永青摄影报道

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