培养餐饮行业领军人才 全省首家餐饮现代产业学院揭牌

东南网3月1日讯（通讯员 郭伟 本网记者 张立庆）3月1日，福建技术师范学院临家餐饮现代产业学院揭牌仪式在福清利桥古街举行。

揭牌仪式 学校供图

该产业学院作为福建省首批现代产业学院——福建技术师范学院元洪食品现代产业学院的重要组成部分，由福建技术师范学院与厦门市临家商务服务集团有限公司合作共建，旨在统筹高校、企业、政府、行业优势资源，通过产教研用一体化培养全国餐饮行业领军人才。

福建技术师范学院校长廖深基致辞。学校供图

福建技术师范学院校长廖深基表示，共建临家餐饮现代产业学院，是统筹政府、行业、企业、高校等各方面优势资源，加快省级元洪食品产业学院建设，探索打造集人才培养、社会服务等功能于一体的综合性教育改革实体的重要实践。他希望各方以揭牌为契机，加强供需对接，推进互联互通，谋求高水平合作，在人才培养、资源共享、技术攻关、平台建设等方面加强合作，促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接，致力提高餐饮从业人员素质，培养全国餐饮领军人才，规范餐饮产业体系建设，推进食品产业链延伸发展，实现互利共赢、高质量发展。

厦门市临家商务服务集团有限公司董事长邱尚振表示，临家集团着力建设兼具生产、教学、研发、创新创业功能为一体的餐饮实体，致力打造引领餐饮行业产教融合新标杆，将全力配合学校做好产业学院的顶层设计和课程研发，为餐饮行业领军人才培养、技术应用提供有力支持。同时，他期待，依托学校本科办学资源，为企业培养真本事、真好用的人才，为企业全面发展提供坚强的人才保障。

参加活动领导共同参观临家餐饮现代产业学院。学校供图

据悉，福建技术师范学院元洪食品产业学院作为福建首批省级现代产业学院之一，创建于2017年。该产业学院依托学校食品科学与工程、生物工程、烹饪与营养教育专业和福清元洪国际食品产业园，围绕食品全产业链，通过产教研深度融合，培养符合企业和行业需要的高素质应用型人才。