福建省食品加工与贮藏工程学会在福州成立

东南网6月12日讯（本网记者 郑晓丹）6月11日，福建省食品加工与贮藏工程学会（简称“学会”）成立大会在福建农林大学召开。该学会由福建农林大学副校长郑宝东教授牵头，福建省农业科学院农业工程研究所、福州大学生物科学与工程学院、集美大学海洋食品与生物工程学院、闽江师范高等专科学校化学与生物技术学院等单位共同发起。大会选举产生了第一届理事共103名，常务理事共53名。福建农林大学曾绍校教授当选学会理事长。

当天，中国工程院院士南昌大学谢明勇教授、第十一届福建省政协副主席陈绍军、福建农林大学副校长郑宝东教授、福建省科协组织人事部部长王旭等领导专家出席大会，来自省内相关高校、科研院所及食品企业的代表180余人共同见证了成立大会。

据了解，福建食品产业依托良好的资源优势和区位优势，品牌建设与产业集聚成效显著，持续保持稳定增长态势。2022年全省规模以上食品工业实现营业收入达6800多亿元，全行业总产值位居全国第四。为加快实施创新驱动发展战略，推动食品产业链、创新链、人才链的深度融合，亟需通过搭建学会活动平台，营造适宜科技创新和人才成长的环境，促进食品加工与贮藏工程技术的繁荣和发展，推动我省食品产业高质量发展。

大会上，中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任、江西省食品科学技术学会理事长谢明勇教授代表江西省食品界对学会的成立表示衷心的祝贺。他表示，福建省食品加工与贮藏工程学会立足新时代健康中国战略，迫切需要汇聚食品加工与贮藏工程相关领域的科技工作者，聚焦创新前沿，引领行业发展，希望学会能够进一步整合优质资源推进食品加工及贮藏工程领域的科技创新，不断为三产融合、乡村振兴和农业农村现代化作出更大贡献，并欢迎福建科技界企业界未来加强合作。

郑宝东指出，食品产业是当前扩内需的重要“压舱石”，学会的成立对推动食品加工与贮藏行业的发展具有重要意义，学会挂靠福建农林大学，将充分发挥福建农林大学学科引领作用，有利于扩大学会的影响，助力学会的创新发展，学校将全力支持学会工作的开展。

第十一届福建省政协副主席陈绍军教授对学会的成立表示祝贺。他表示，作为福建食品界的一员，其见证了福建省食品产业三十余年的快速发展。相信学会在首届理事会的带领下，必将打造一个有影响力的高水平科学研究、技术创新及产学研结合的平台，促进自主创新和技术进步，为福建食品产业的高质量发展作出应有的贡献。