东南网7月3日报道（福建日报记者 游庆辉 通讯员 许琰 摄）

近日，在位于三明市沙县区夏茂镇的元利珍稀菇有限公司生产车间内，工人正对“破棒而生”的鹿茸菇进行削根、分拣、打包。

该公司采用新技术和先进机械设备，模拟食用菌生长所需的自然环境，实现全年出菇，日产鹿茸菇鲜品20吨，年产值近5000万元。

近年来，沙县区深入践行大食物观理念，积极发展现代设施农业，同时选派科技特派员开展精准服务，把现代农业科技带到田间地头，为构建多元化食物供给体系保驾护航。