放心购买安心吃

东南网2月2日讯（福建日报记者林智岚）2月1日，在永辉超市福州红星苑店，记者看到蔬菜水果、肉蛋奶、副食品、米面粮油等商品一应俱全。市民陈女士的购物车里堆满了各种商品。“春节期间家庭聚餐的次数增多，我们普通市民最关心的还是食品安全问题。”她说。

“进口车厘子是否附有相应的进口凭证？”记者询问超市工作人员。“当然，您可以通过手机扫码云网追溯系统，轻松查看到商品的详细信息。”红星苑店店长李丹解释道。记者随即使用手机扫码，屏幕上清晰地展示了产品的进货渠道、生产日期、保质期等详尽信息。

1月27日，记者随同福州马尾区市场监督管理局水产品交易中心市场监督管理所工作人员，对水产批发市场内的水产品进货渠道、储存条件以及销售台账管理等情况进行了检查。经营户“伵俤水产”和“海恒生物”均能认真执行进货查验义务，待售的膏蟹均未过度捆扎，电子计价秤也能够准确无误地显示称重结果。在马尾区渔人码头的舟鲜福酒店，执法人员检查了该酒店承接年夜饭的后厨，发现食材摆放整齐并且食品标签标注清晰，抽查肉类索票索证时，酒店能够立即提供相关证明。

“全省各地聚焦‘全域’治理，紧盯餐饮集中消费区域、旅游景区、高速公路服务区等重点区域，持续加大对承接‘年夜饭’等节日聚餐的餐饮服务单位食品安全和反餐饮浪费专项检查。以确保生鲜、冷冻肉等畜禽肉类及其制品的来源可追溯、去向可查。”省市场监管局餐饮处负责人介绍。

截至目前，全省市场监管部门共抽检节日食品3970批次，合格3881批次，合格率97.76%。1月份以来，各级市场监管部门一共检查食品生产经营主体2.63万次，检查发现问题主体1999家，及时督促整改闭环。要求海鲜餐厅、排档以及销售鲜活水产品的门店和商超必须实行明码标价，确保“一菜一标”“一品一价”“一货一签”，严禁利用春节时机哄抬价格或跟风涨价，坚决遏制“天价”和“霸王价”现象。对于违反明码标价规定的经营者，将处以最高5000元的罚款。