“首”选之城，焕发消费新活力——厦门首发经济观察

“首”选之城，焕发消费新活力

——厦门首发经济观察

东南网3月2日讯（福建日报报业集团记者 林闻 邓婕 通讯员 陈邵珣）在厦门中华城的霸王茶姬无声门店采用独特的经营模式，为聋哑人士提供就业机会；呛头家云南菜·民族酒带来了浓郁的西南风情，让市民领略云南饮食文化；万象城西区超2000平方米的暖冬雪国香氛主题小镇“WEST CASA”与周边的奢潮首店交相辉映……近年来，“首发”二字成为不少商圈、品牌宣传推广的卖点，也锁定了广大消费者的目光。2024年至今，已有近200家各层级首店来厦开业。

首发经济是指企业发布新产品，推出新业态、新模式、新服务、新技术，开设首店等经济活动的总称，涵盖了企业从产品或服务的首次发布、首次展出，到首次落地开设门店、首次设立研发中心，再到设立企业总部的链式发展全过程。

而今，“首发经济”也成为多地激活消费动力，激发创新和开放活力，甚至拉动产业发展的热词。为什么这些首店能得到消费者的另眼相待？首发经济如何持续激发消费潜力？厦门如何发展成为“‘首’选之城”？近日，记者走进厦门各大商圈寻找答案。

不同商圈，不同的首店特色

“在这里有很多刚刚‘上新’的品牌，而且选品也很符合年轻人的喜好。”周末的午后，市民刘昕和朋友一起来到不久前新开业的厦门大悦城商圈闲逛。在这个去年10月新开业的商圈里，22家福建首店、18家厦门首店、上百家区域首店组成的矩阵吸引着众多消费者。

对于和刘昕一样的顾客而言，“首店”“首发”的直观感受是品质的提高、购物的便利与体验的创新。“这里是潮流的聚集地，在家门口接轨时尚前沿，购物体验更愉快。”刘昕说。

作为大悦城控股布局福建的首发项目，厦门大悦城引进了200多家品牌商户。其中，70%以上为福建首店、厦门首店或区域首店。布局首发经济已然成为各大商圈拉动客流、促进消费的“必修课”。

据不完全统计，2024年，厦门共迎来市级以上首店（含厦门首店、福建首店、全国首店）近200家。如知名时尚集团LVMH旗下奢华珠宝品牌Tiffany&Co.蒂芙尼、法国时尚品牌Ami Paris艾秘、英国时装品牌L.K.Bennett等国际一、二线品牌首次进入厦门市场，开出首店。

“不同的商圈正在形成不同的首店特色，例如，万象城形成了世界名品首店的集聚效应，而湾悦城形成了餐饮知名品牌首店的特色。”厦门餐饮行业协会监事长胡艺忠表示，首店版图在各大商圈越绘越精细，每个商圈因地制宜，根据自身特点形成自己的特色。

首发经济不仅限于当下热火朝天的首店开设，更有首展首秀、新品首发、艺文首演等一切有关首次亮相的活动。去年12月，“2025福建省米其林指南”榜单正式在厦门公布，这是中国内地首版省级米其林指南，其中，厦门有3家餐厅获评米其林一星殊荣，26家餐厅成为米其林“必比登推介”餐厅，5家成为米其林指南入选餐厅。

春节期间，新鲜上榜的米其林、黑珍珠、金梧桐餐厅成为市民游客打卡的热点。“在入选‘必比登推介’榜单之后，我们春节期间的客流量同比增长10%到15%。”闽和南思明店店长李雅丽表示，店里除夕到正月初七都延长了接待时间，一天延长一个半小时左右。

蕴含经济转型的深层逻辑

首发经济的“首发”，字面看是“率先发布”，本质却蕴含了经济转型的深层逻辑。进入2025年，厦门航空再次成为全国消费市场的焦点。厦航跨界推出美妆个护领域新品牌“云初”首发，吸引了各地消费者的目光。

在民航业中，积极开拓首发经济的并非只有厦航一家，但其发展速度和深度无疑具有标杆意义。近年来，厦航加速培育自有独立品牌，持续推出新业态、新模式、新服务和新技术，构建了涵盖美妆、美食、艺术、文旅等多元领域的“厦航式美好生活方式”生态圈。根据数据统计，2024年，厦航新零售领域业务量增长50%。

“民航业作为典型的重资产行业，在专注航空运输主业的同时，亟需开拓如首发经济这类新业务作为支撑自身持续发展的‘第二条腿’，以此提升抗风险能力，拓展利润增长空间。”厦门航空传媒科技有限公司党支部书记、副总经理颜坤玲说。早在2020年，厦航便设立“厦航农庄”品牌，将优质农产品与厦航航线网络、供应链、新零售平台深度融合，福建寿宁的高山茶、云南德宏的咖啡豆、赤水河畔的酱香白酒、贺兰山下的有机干红，厦航农庄成为贯通“田间地头”“机上餐桌”“网络集市”绿色价值链的重要枢纽平台。

“厦航拥有独一无二的消费者触点——飞机客舱。每年超4000万的旅客人次让客舱成为分享厦航农庄产品的最佳场景。”颜坤玲告诉记者，厦航致力于将特色的优质农产品深度融入飞机客舱服务以及餐食设计之中，通过创新融合，让产品走向更远地方，触达更多人，进而提升我国农产品在全球范围内的知名度，实现其附加值的有效提升。

对于消费者来说，首发经济提供了新鲜感和参与感，其内核在于其鲜明的创新底色，通过产品设计、营销模式和消费场景的创新，满足消费者的多元化和个性化需求，催生消费增长新动能。

最近，厦航小概率咖啡的“苹步青云”拿铁在小红书平台吸引众多人的目光，爱好者纷纷学着“复刻”，甚至喊话厦航“交出配方”。这种热度，除了因为产品融合得恰到好处的口感，另一个重要因素是在线下也能感受到的独具特色的厦航式服务。

“目前，小概率咖啡在全省共有6家门店，门店充满了一以贯之的航空和可持续发展元素，比如助力飞机航行千万次的发动机叶片、舷窗、餐车等废旧航材回收后，在店里以一种新的形态继续陪伴客人。旅客走出飞机客舱后，在这里依旧能感受到厦航式高品质服务标准，这种独立社交体验空间与轻量级咖啡巴士相结合的拓店模式，不仅能让客户沉浸式体验航空文化，拓展厦航品牌影响力，还能与消费者形成更深度的情感链接，进而构建起良性闭环。”厦航配餐部服务品牌处经理关懿芩说。

从“尝鲜”到“长线”，需要做什么

以“新”破圈、自带流量的首发经济，不仅是研判消费生态的“晴雨表”，还是促进经济发展的“助推器”。如何把握这个风口，将短暂的“爆红”转化为持久的“长红”，对于企业和政府来说都是值得思考的议题。

颜坤玲在接受记者采访的过程中多次提及“品质”一词。她说，只有高品质产品，才能将消费者的“尝鲜”消费转变为“长线”消费。

关懿芩告诉记者，在发展首发经济的过程中，应立足当地资源禀赋和本土特色文化，实现差异化布局。“对企业而言，一方面，要在产品研发、服务升级等方面创新探索，锻造核心竞争力；另一方面，要推进品牌建设和在地文化相融合，用新形式新业态赋能文化传播，在展现城市新形象上久久为功，将‘首发’真正转化为‘长红’。”关懿芩说。

除了企业、品牌自身勤修内功，城市的谋篇布局也尤为重要。首发经济，有的地方拼的是大牌数量，但完善的产业配套、营商环境，或许才是“秘籍”所在。

近年来，厦门市先后出台《培育创建国际消费中心城市行动方案》《关于进一步稳增长转动能推动经济高质量发展若干措施》等多个文件，积极支持首店经济发展，试点对引进国内外知名品牌首店给予资金奖励和扶持，不断优化营商环境，加强商业基础设施建设，为首店营造良好的发展环境，吸引了更多品牌来厦开拓市场。

“2012年以来，厦门全市社会消费品零售总额年均增长8.9%，高于全国1.1个百分点。出台培育创建国际消费中心城市行动方案，加快培育新型消费、数字消费、绿色消费。首店经济等新业态新模式蓬勃发展，首店总数居全省首位。”厦门市商务局有关负责人表示，下一步，厦门将继续打造区域性国际消费中心城市，培育一批特色商圈和消费品牌及服务，创新消费场景，加快汇聚全球消费资源，促进服务消费高质量发展。 

记者手记

要别具一格别千篇一律

报业集团记者 林闻 邓婕

2024年12月，中央经济工作会议提出，积极发展首发经济。如今，“首发经济”已经成为热词。

作为一种新兴的经济形态，首发经济被看作是一个地区商业活力、消费实力的重要体现，是激发消费潜能、提振市场活力的重要引擎。

不可否认，首店的入驻往往会推动周边业态的提质升级。同时，大量国内外品牌首店集中入驻，可以共享庞大的客流量，产生集聚效应，进而吸引更多新产品、新业态落地，形成良性循环。

然而，在发展首发经济时更要警惕边际效应递减。一味地追求首店数量，引进的品牌同质化严重，长此以往，千篇一律的消费品与购物体验会极大消磨顾客的消费热情。因此，发展首发经济应该更加注重品牌的创新性和多样性，强调品牌的别具一格。只有深入挖掘真正具有特色、能够为消费者带来全新体验的首发产品，才能打造持续的竞争力。