北岸胡萝卜喜迎丰收季

莆田市北岸经开区克服耕地少、沙地多的劣势，精准培育壮大胡萝卜产业

北岸胡萝卜喜迎丰收季

东南网3月15日讯（福建日报报业集团记者 陈汉儿 通讯员 陈琛）日光初露，莆田市北岸经开区沉睡的沿海村庄被唤醒，三三两两的工人戴上斗笠，走进田地。随着工人手臂的摆动，一个个色泽鲜艳、个头匀称的胡萝卜被从地里拔出，丰收的景象跃然眼前。

今年中央一号文件提出，大力发展绿色、特色农产品种养，推进农产品加工业转型升级，实施农业品牌精品培育计划，打造特色农业产业集群，提升农业产业化水平。

莆田市北岸经开区濒临东海，耕地少、沙地多，可种植的作物有限。但正是当地雨热同季的气候、松厚多沙的土壤，为胡萝卜生长提供了适宜的自然条件。作为北岸精心培育的一大农业特色产业，目前，全区（三个乡镇）胡萝卜种植面积近8000亩，孕育了16家大型胡萝卜种植基地。胡萝卜产业成为村民致富、乡村振兴的有力支柱。去年底，北岸胡萝卜还获评“全国名特优新农产品”。

精品胡萝卜“出海”

10日，记者抵达位于山亭镇西埔村的顺和商贸胡萝卜加工场地时，一箱箱红白纸盒包装的胡萝卜正在装车，这28吨胡萝卜将由厦门港出海，经过20多天的航行后抵达迪拜，送上当地居民的餐桌。

莆田市顺和商贸有限公司是市级农业产业化龙头企业。“像这批出口迪拜的胡萝卜，标准很高，属于M级精品胡萝卜，单根克重在150克至200克之间，且要求外表光滑、通体顺直，需要通过317项农残检测。”公司负责人黄志杰告诉记者，自家的胡萝卜还出口到俄罗斯、马来西亚等地，价格相比国内市场每吨高数百元。

早在二三十年前，黄志杰的父亲就从厦门引进胡萝卜种植经验，利用家门口的三四亩地种出第一批北岸胡萝卜。发展至今，黄志杰一家已在北岸建立起2000多亩的现代化胡萝卜种植基地，飞防植保、微喷灌溉……科技化程度越来越高。

近几年，北岸胡萝卜走俏海外市场，但有限的种植面积和一年仅一季的收获期并不能满足全年不间断的海外订单供应。于是，从南到北，黄志杰的团队转战山东、河南等省。“我们与北方的种植基地合作，跨纬度打时间差，交替种收，实现胡萝卜产出、供应‘全年在线’。”黄志杰说。

采收期用工火热

12日，北岸经开区忠门镇琼山村，田埂四边，码好的胡萝卜密密匝匝。

正是胡萝卜采收季，福建省双兰农业有限公司负责人俞珠平已经连续半月坐镇收获现场。“今年产量还可以，一亩地大概收个8吨左右，我们在北岸的基地有450亩，能收4000吨胡萝卜，预计在‘五一’前全部完成。”

修剪、清洗、分拣、打包……不远处的简易厂房内，30余名工人在流水线上忙开了，胡萝卜被分为6种大小规格，再有序装袋，送入冷库。这样一处小工厂，日可处理胡萝卜100吨。

“接下来陆续有采购商过来拉货，把胡萝卜运向全国各地的批发市场，收购价是2000元左右一吨。”俞珠平告诉记者，这段时间，是全年用工量最高的，日用工可达75人，周边的村民都来了，“麻利的采收工人，一个月可以挣到一万多元”。

在顺和商贸，工厂流水线也是马力全开。为迎战这一季，黄志杰请来28个熟练工人，日薪300多元，且包吃包住。“他们专做胡萝卜清洗打包，手速快、码得规整，符合出口包装要求。”黄志杰告诉记者，这样的工人在胡萝卜上市季非常抢手，他们通常集体出工，年一过完就携家带口来到福建，等到山东等地的胡萝卜上市后，他们再奔赴下一季。

“接下来，我们都希望规模能够再扩大。”与其他胡萝卜种植大户一样，双兰农业、顺和商贸目前也面临着冷库建设面积不足、业务拓展受限的问题。“胡萝卜的市场价每周都在变动，手有余粮就意味着掌握价格优势，眼下正在寻找合适的场地，建设或者租赁冷库。”

政府托底守护

今年这一季，北岸胡萝卜出口量达到了七八千吨，总产量6万多吨。一季丰收的背后，不少种植户仍有隐忧：“近年来气候情况并不稳定，加上土壤肥力持续降低，胡萝卜种植是否能走得长远稳健是个未知数。”

传统农业受自然气候影响较大。“这两年台风频繁、寒潮汹涌，不可避免地，胡萝卜种植也会受到一定影响。”据北岸经开区农业农村局干部林智勇介绍，去年起，区农业农村部门向上申请了政策性露地蔬菜种植和蔬菜价格指数保险财政补贴保费，两类险种保费由政府补贴50%，农户自缴保费50%。当年度已有两家胡萝卜种植企业领取了约26.8万元的保险理赔金，进一步为农业生产者“托底保本”。

不仅如此，在种植方式上，当地引导种植户合理调整种植时间，鼓励以秸秆还田等措施持续提高耕地地力，方便对胡萝卜收获后的地块复种，提高土地利用效率、增加收入。沈金山也是当地的一位胡萝卜种植大户，他告诉记者，待胡萝卜季结束，工人会在地里种上西瓜、白萝卜、花生、大豆。如此间作轮耕，效益颇丰。

“近年来，我们积极促进乡村闲置土地流转，让碎片化土地能规模化运营，同时不定期组织农技人员深入田间地头进行农业机械操作、作物防冻抗旱、病虫草害防治等技术指导，免费为种植户开展农产品抽检、加工场所安全检查等，助力提升胡萝卜优良率。”北岸经开区农业农村局局长郭立忠表示。