福建首个食用菌航天育种新品种通过鉴定

东南网3月20日讯（福建日报记者 单志强 通讯员 李国镔 魏绍化 卢榕华） 日前，银耳新品种“HT108”全票通过由福建省非主要农作物品种认定委员会组织的专家鉴定，成为我省首个食用菌航天育种新品种。该品种在古田县完成全部试验流程，标志着我省食用菌航天育种技术取得突破性进展。

“HT108”以“古田银耳Tr21”为出发菌株，于2023年5月30日搭载神舟十六号载人飞船进入太空，经历为期15天的空间诱变后返回地面。经过近2年的系统选育和栽培试验，新菌株展现出稳定遗传特性。

据省农业农村厅食用菌技术推广总站专家现场评测，该品种具有三大显著优势：一是商品性状突出，鲜耳呈金黄色，朵型圆整紧实，耳片厚达1.2~1.5毫米，边缘内卷呈菊花状，弹性系数达0.85；二是营养品质优异，总黄酮、总多酚、粗多糖含量分别较对照品种提高60.0%、55.6%、13.7%；三是生产性能稳定，工厂化袋栽周期42~46天，单袋产量达450~500克，较传统品种增产12%以上。

作为“中国食用菌之都”，去年古田县食用菌全产业链产值达280亿元，其中银耳产量占全球85%以上。此次航天育种成果将推动产业向高端化、品牌化升级，助力打造“古田银耳”百亿产业集群。目前，该县已建成全国首个食用菌航天育种实验室，计划3年内再培育3~5个太空菌种。