东南网5月11日讯（福建日报通讯员 吴伟 记者 游庆辉 摄影报道）5月10日，作为2025年三明市沙县区“5·19中国旅游日”系列活动之一，一场充满趣味性的舂白粿挑战赛在沙县东门古街热闹举行。来自全区12个乡镇的24名选手同台竞技，蒸米、捶打、捏团、裹馅……一个个香气四溢的白粿在选手们手中逐渐成型,为在场观众呈现了一场视觉和味蕾的盛宴。活动现场还举行了小吃制作体验、集章抽盲盒、国潮打卡等环节，让大家在品尝美食的同时，亲身感受沙县小吃的历史渊源和非遗魅力。