莆田：旱地种旱稻 丰产有良方

东南网5月29日讯（福建日报报业集团记者 陈汉儿 通讯员 陈世玉 魏静晶）

近日，莆田市秀屿区笏石街道五四农场，一垄垄初生的水稻吐露嫩芽，旱优73、旱优78、绿旱1号等10余个品种长势喜人，尽显勃勃生机。

秀屿临海，盐碱地广布，传统粮食作物种植效益低。为破解困境，2018年，秀屿区与福建农林大学共建区乡村振兴研究院，2020年起，福建农林大学林文雄教授团队先后在秀屿推广种植旱稻2000亩，通过种质资源引进、栽培技术推广、设施农业建设、管理模式更新等，开辟“粮、油、蔬、果、药”轮作的农业种植新格局，走出一条粮食丰收、富民增收的新路子。

科学轮作 盐碱地变米粮仓

秀屿区位于莆田东南部，三湾环绕、岸线绵长，但土地稀薄贫瘠，旱地面积达16万亩，占总耕地面积的76.6%。莆田市主要的中低产田都集中在秀屿区埭头镇、平海镇、笏石街道及东峤镇。

受土壤条件影响，秀屿各镇长期种植胡萝卜、地瓜、花生等沙地经济作物。“单一作物种植容易造成土地连作障碍，从而导致土壤环境恶化、病虫害加剧、作物产量和品质下降等。”福建秀屿旱作水稻科技小院院长、福建农林大学博士生郭春林告诉记者。

2020年起，福建农林大学林文雄教授团队以五四农场为试验田，因地制宜开展旱稻种植试验，并探索“稻+”轮作、“稻+大豆”间作等模式，开启对广袤沿海旱地的潜力挖掘与改良修复。

团队的首个任务，就是通过试验比对筛选出适合本土推广的抗旱性强的水稻品种（即节水抗旱稻，简称“旱稻”）。“基于林文雄教授数十年的水稻种植经验，我们引进全国各地的水稻品种进行种植试验，并尝试‘稻+油’轮作、‘稻+薯’轮作、‘稻+菜’轮作等模式，提高土壤生产力。”郭春林说。

春去秋来，他们把自己“种”进了这片土地，面朝碱土，精耕细作。2年后，旱优73等一批优良品种茁壮生长，与此同时，变化悄然发生——旱稻、再生稻、水果玉米、板栗南瓜、黄金百香果……曾经光秃秃的贫瘠土地，逐渐变得“金灿灿”“绿油油”。

2024年，全省首个“旱稻+再生稻+油菜”轮作模式在五四农场通过验收。“我们选取了双低油菜品种‘青杂4号’，它的生育期短、出油率高，在旱稻再生季收获后种下，100天左右就可以采收，榨油剩下的油菜饼还可以作为绿肥回归土壤。”郭春林说，该创新性轮作模式既提高了土地复种指数，还能改善土壤质量、控制病虫害，实现农田全年高效利用。

数据显示，在该模式下，旱稻头季平均亩产609.83公斤，旱稻再生季平均亩产300公斤，油菜平均亩产106.06公斤。

有了高校“智囊团”的加持，丰彩、绿益、中天、浓浓等一批本土农业龙头企业纷纷引进“旱稻+”种植模式，实现丰产增收。农业新技术的推广，催生了一个又一个生态农业示范区、果蔬种植采摘园、家庭生态农场。草莓西红柿、白南瓜、太平洋莎梨等10多个新品种落地结果。

季季有所获 增产又增收

驱车来到位于秀屿区东庄镇石码村的丰彩农业种植基地，成片稻苗随风翻浪，绿波层层。

植保无人机正在逐片喷洒除草剂。“上个月刚种下的稻，8月就能收获，今年种植面积扩大到500亩，期待有个好收成。”莆田丰彩农业负责人徐天福说。

“刚盘下这块地的时候，种什么都赔。抛开收成不说，光是处理作物病害，都能把人折腾得心力交瘁。”徐天福回忆道。两年前，林文雄教授团队送技上门，从土地改良、品种选择、病害防治到管理技术，他们带来的新技术与新思路为丰彩农业打开了一条科技兴农的新道路。

这片原本无人问津的抛荒地，如今稻田成方连片，水渠纵横交错。田间配置了喷灌系统，徐天福掏出遥控器，按下按钮，细细的水雾即刻向四面喷洒而出，实现精准灌溉；只需要15分钟，植保无人机就可以完成1亩地的旱稻播种，撒药、施肥更是不在话下。丰彩农业500亩种植基地，只需一个工人管理。

徐天福告诉记者，旱稻一季需要的喷灌用水为554～839吨/亩，相较常规水稻栽培节水52%以上，每亩节约能耗70元以上；加上植保无人机、稻谷收割机取代了过去的纯人力耕作，年可节省成本10多万元。

除了种稻，这里还种植沙地西瓜、蚕豆、花菜、“梦红一号”胡萝卜等10多种作物，以间作、轮作实现季季有所获。“今年胡萝卜卖得特别好，每亩产值达到1万多元，供不应求。”徐天福说，旱稻轮作推动地力恢复、生产力提升，第二茬胡萝卜亩产量增加了2吨以上，品质、口感更胜以往。

2024年，依托科技特派员工作站，福建农林大学科研团队累计为秀屿区内企业提供技术服务455人次，与全区25家种植业企业结对帮扶、开展产学研协作，并通过“田间课堂”培养了一大批“新农人”“土专家”。

“通过科学的土地改良、生态修复技术，提高旱地粮食生产能力、推动后备耕地资源高效利用，对保障粮食安全具有重大意义。”秀屿区副区长、区乡村振兴研究院副院长吴俊表示，接下来，将继续联合院校科研团队，做好旱地、盐碱地特色农业这篇大文章，构建多元化食物供给体系，促进生态、经济、社会协调发展。