直通屏山|福建|时评|大学城|台海|娱乐|体育|国内|国际|专题|网事|福州|厦门|莆田|泉州|漳州|龙岩|宁德|南平|三明
您所在的位置: 东南网 > 原创新闻 > 正文
灯火映八闽 夜经济绘就消费新画卷
www.fjsen.com 2025-06-08 19:29:29 卢金福 来源:东南网

微信图片_20250608181542.jpg 

福州达明美食街。

东南网6月8日报道(记者 卢金福 文/图)夜幕降临时,福建的夜晚正释放出蓬勃活力。端午假期,从龙岩来福州游玩的郭兴诚白天带家人游览鼓岭,夜幕降临时便开启“夜游模式”:在三坊七巷为孩子挑选儿童节礼物,与朋友相聚达明美食街品尝烧烤小龙虾。“夏日夜晚清凉宜人,最适合外出消费。”郭兴诚笑着说,此次福州之旅,他的大部分消费都发生在夜间。数据显示,我国60%的消费发生在夜间,福建正以特色街巷、文旅融合、政策保障为支点,撬动夜间经济成为拉动消费的新引擎。

烟火街巷 市井百态里的消费活力

微信图片_20250608181549.jpg

蚵仔煎摊台湾摊主陈人泽在制作美食。

福州达明美食街是榕城夜经济的“烟火地标”。每当暮色四合,百米长街灯火璀璨,台湾摊主陈人泽的蚵仔煎摊前总要排起长队:“平常日卖200个,节假日能卖500个。”这位曾在台湾逢甲夜市经营的摊主,5年前嗅到大陆夜市商机,如今凭借地道风味成为本地美食榜单常客。端午节期间,街区还举办“同粽同源”主题活动,两岸青年包粽子、点朱砂,烟火气中更添文化互动。

暮色降临,福建各地夜市渐次苏醒,人间烟火气扑面而来。在三明三元区永嘉天地,新开业的特色餐饮区成为夜间消费新宠。这个集美食、影院、儿童乐园于一体的广场经济示范点,日均客流量持续增长,周末高峰突破千人次。“晚餐和夜宵时段最旺,生意比去年好不少。”摊主们的直观感受,折射出夜间消费的强劲复苏。

龙岩万达广场则以“延长营业时间+夜间专属通道”激活消费潜力。商场内饮品店“猫和张夫人”夜间营收占比超白天,店主卢灿娣正筹划开发点单小程序;管理者苏德贡透露,商场正规划打造夜市街区,让“下班后的时光”更具吸引力。

厦门后浦社区Hope台湾夜市、莆田联创夜市等特色街区,均以“美食+文创+民俗”组合拳聚拢人气。福建各地通过主题活动、配套升级,让街巷不仅是“味蕾天堂”,更成为就业增收、文化交流的平台。

文旅融合 夜色中的文化新体验

微信图片_20250608181731.jpg

夜晚游客在逛街。

南平武夷山的夜晚,是山水与茶香的沉浸式剧场。大型实景演出《印象大红袍》以360度旋转观众席打造“人在画中游”的体验。“坐在旋转观众席上,仿佛置身茶香世界。”来自上海的游客王女士赞叹道,演出结束后,她还在茶农夜市体验了亲手泡茶的乐趣。

南平推动文旅产品从传统观光向沉浸式互动升级,打造昼夜联动的消费新场景。武夷·梦华录景区化身“宋韵不夜城”,汉服巡游与非遗市集串联起千年风雅;崇阳溪夜漂流、百石营地露营等项目,构建起“白天游山水,夜晚品文化”的消费闭环。

平潭的夏夜因“蓝眼泪”而浪漫升温。每年4-6月,追“泪”游客让岚岛热度不减。2025音乐浪潮PARTY、蓝眼泪民谣季等活动接连登场,全国首个海岛沉浸式夜游乐园“星球唤想·蓝眼泪主题公园”更将自然奇观与科技光影结合,让夜晚成为“追光”的舞台。“白天怕晒,晚上追泪看演出,这样的行程刚刚好。”福州市民林舒亭的选择,代表了许多游客的消费逻辑。

在龙岩永定,土楼非遗歌舞剧《客》以声光电技术重现客家往事,节假日的3D灯光秀与凤凰飞行表演,则让古老建筑在夜色中焕发新生;长汀古城千架无人机演绎的“烧火龙”非遗秀,更将夜经济从“吃购”单业态升级为“文旅演艺”多场景融合。福清市则以“非遗+美食+旅游”模式打造特色街区,让夜经济成为地域文化的“活名片”。

破局之道 构建夜经济可持续生态

微信图片_20250608181528.jpg

夜晚,不少游客在用餐。

如何充分释放“夜经济”活力,助推“夜经济”的健康、持续、高质量发展。

“随着炎炎夏日白天热浪的消退,广大市民会选择夜晚走出家门享受一丝清凉,如何激发这部分群体的消费潜力,培育夜消费的主力军,是做强做大夏日经济、激活内需动能的重要组成部分。”福建师范大学经济学院教授叶琪表示,要促进多业态融合,打造多元化消费场景。从传统以餐饮、购物为主的夜市,更多融入旅游、文创、体验、娱乐、数智等多种业态,满足消费者追求更加多样化的美好生活消费需求。

同时,要差异化定位,打造个性化特色化的夜经济主题专区。结合不同区域特有的历史文化、名胜古迹、美食美景、传统商圈等,通过差异定位、错位布局,打造不同主题、不同特色的夜经济集聚区,为消费者提供更多个性化的夜消费选择。

此外,还要适应新需求,打造跨界混搭的夜经济形态。如随着人们越来越关注健康和心理,以及人口老龄化的趋势,可以把不同经济形态相结合,打造中医夜市、心理夜市、减压夜市、银发夜市等夜经济场景。

叶琪表示,为了确保消费者在夜消费中获得更多安全、稳定、舒适、便利的体验,政府部门要加强政策支持和精细化管理。如推出夜经济公交专线,延长骨干线路服务时间,强化轨道交通接驳等,为市民夜间出行提供更多的交通便利。通过税收优惠等方式鼓励商家延长夜间营业时间。加强对夜市的市容巡查和治安巡逻,避免噪音扰民、违规占道、环境污染等现象,营造良好的夜消费环境。此外,还可以构建智慧监管平台,为商家和消费者提供更加实时性、便利化的服务。

责任编辑:周冬