全国首张贝类产品净养认证证书。

东南网6月10日讯（本网记者 卢金福）今日，以"净养贝类，守护安全"为主题的重磅认证活动在福建海恒生物科技有限公司开展。福州马尾区市场监管局联合福建东南标准认证中心，共同揭晓全国首张贝类产品净养认证证书的诞生。这场见证不仅是企业品质升级的里程碑，更标志着我国贝类产业正式驶入规范化、标准化发展的快车道，同时为"认证认可检验检测 与供应链协同发展"的世界认可日主题注入鲜活的本土实践，成为食品安全监管创新的生动注脚。

活动现场，福建海恒生物科技有限公司董事长高学强展示了企业从2020年启航到蜕变的成果。值得一提的是，今年，企业更是践行“三不”生态养殖理念——不投人工饲料、不搞混养模式、不做人工干预，开辟了一万余亩生态花蛤养殖基地，年产量近2万吨，花蛤药残合格率达100%。同时，企业积极投入技术革新，引入AI智能分选系统等先进设备，为贝类产品筑牢安全防线。

此次认证的背后，是严格且科学的标准体系。福建东南标准认证中心副主任徐亮介绍，2025年3月发布的《贝类净养产品认证技术规范》及《实施规则》，围绕工厂设计、海水处理等全流程提出42项具体技术要求，从明确“贝类净化养殖”定义，到量化溶解氧、温度等核心指标，再到严禁使用抗生素，全方位为贝类净养设定规范。海恒生物通过设施改造、工艺优化及质量管控体系建设，成功达到标准，成为行业“净化样本”，标志着我国贝类净养领域从经验生产迈向标准化认证阶段。

马尾区市场监管局副局长张时勇表示，这张贝类净化认证证书意义重大：一是赋能产业升级。企业通过改造成为示范样本，将通过“以点带面”模式推动区域企业设施升级，形成产业集群效应，助力马尾区打造净养产业高地；二是赋能消费信任。获证产品加施的“净化贝类”标识，将让消费者实现“看标识选安全”，有效破解选购难题。三是赋能监管效能。监管模式将由传统被动抽检转变为主动防控，提升了食品安全监管效率。

参观企业。

认证仪式结束后，嘉宾们深入生产车间一线，近距离观摩标准化净养车间。高学强围绕净养池的不锈钢材质防污染设计、循环海水处理系统的多级过滤流程，以及净化工艺中温度、溶解氧等核心参数的智能调控机制等展开详细讲解。从原料贝类入池到净化完成的全流程展示，生动呈现了《贝类净养产品认证技术规范》中42项严苛标准的落地实践，让抽象的认证要求具象化为可视化的生产场景，直观展现了标准化生产如何为贝类食品安全构筑起坚实防线。

此次认证是产业转型的起点，也为马尾乃至全国贝类产业的标准化、品牌化建设筑牢根基。未来，马尾贝类产业将以更高的品质、更优的口碑，在全国市场中绽放光彩，为守护百姓“舌尖上的安全”、推动产业高质量发展续写新的辉煌篇章。

（本文图片由福州马尾区市场监管局提供）