启动仪式。

东南网6月17日报道（记者 卢金福 文／图）“美人茶仅仅二十多年，在两岸美人茶相关人员的共同努力下，大田美人茶发展壮大成为当地乡村振兴的重要产业。”6月17日，第十七届海峡论坛·第十一届海峡茶会暨海峡两岸美人茶文化交流活动在福州举办，活动前台湾著名时事评论员、中国文化大学邱毅教授，前往台湾东方美人茶主产区和大田美人茶主产区进行探访，他感慨两岸茶人们之间频繁交流与合作，在促进两岸交流中有着特别的意义。活动现场，来自海峡两岸共200多位嘉宾齐聚一堂，共商海峡两岸美人茶文化交流大计。

茶脉相连 同根共韵

闽台茶文化具有深远渊源，两地历来都有以茶会友的传统，茶文化已经成为两岸交流的重要载体。据1918年编《台湾通史》记载：清嘉庆年间有柯朝者，归自福建，始以武夷之茶，植于鱼桀鱼坑，发育甚佳。由此，台湾茶叶行业才发展壮大起来。

东方美人茶是台湾特有的名茶，因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，因其“人做一半，虫做一半”的独特性而闻名。1998年台湾茶农把东方美人茶的茶树品种及制作技艺引回三明大田，并在当地发展成为大田美人茶。

茶艺节目表演。

闽台以茶为桥，跨越山海，不断拓展茶业交流的平台与渠道。

“近年来，两岸茶文化交流日益频繁，并在茶树品种培育、制茶工艺互鉴、茶叶标准互通、市场协同拓展等方面硕果累累。”海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐表示，从台湾的东方美人茶到福建的大田美人茶，每一片茶叶都凝结着两岸茶人的智慧结晶，“美人茶”已然成为两岸茶文化交融的生动缩影与经典范例。

“两岸美人茶的融合与交流，在两岸的融合发展中举足轻重。”邱毅感叹自己这次两岸美人茶之旅收获很大。在台湾新竹峨眉乡，他了解到台湾茶人对东方美人茶制作技艺的坚守，没有大规模的机械化生产，全靠人工保证东方美人茶果香蜜韵的优秀品质。

邱毅分享探访茶山的故事。

在三明大田县，邱毅探访了台湾茶农老邓，他在大田仅四年时间就已经打响了美人茶品牌影响力。在探访大田本地茶农郭守郡的茶厂时，邱毅发现郭守郡带着自己的两个女儿和女婿们都加入大田美人茶的产业中，整个家族都以茶为生，也因茶致富。

台湾巴告茶园企业社负责人林心如经常往返两岸参加茶文化交流活动。每次到大陆，她都会精心挑选台湾特色茶叶，邀请大陆友人共品，分享制茶工艺与背后故事；回台湾时，则将大陆各地的香茗捎回家乡，让台湾亲友感受不同地域的茶香魅力，推动茶文化的交流共融。

活动现场。

去年，林心如与福建企业合作，推出两岸“福茶”，融合两岸茶叶产品，在大陆和台湾销售。她表示，两岸美人茶同根同源，这种文化的传承与交流意义重大，希望通过活动让更多人了解美人茶，感受两岸文化的紧密联系。

中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华在视频发言中表示，以美人茶为代表的两岸茶产业，有着深厚的渊源和紧密的联系，不仅是经济产业，更是文化传承与交流的共情。希望未来两岸茶界能够进一步加强交流与合作，共同弘扬中华茶文化，打造更具影响力的美人茶品牌，推动茶产业的创新与发展。

“三茶”统筹 赋能发展

茶人在台上分享。

高山云雾出好茶。大田位于福建中部，是个高山县，境内海拔超过1000米山峰有175座。大田美人茶的兴起，则源于“东方美人茶”的引入。1999年，台商彭宝法被大田“山高、雾多、水甜、茶香”的自然条件和招商引资政策吸引，创办起大田第一家台资茶企，并于当年用其他品种的茶树率先做起了美人茶。

如今，大田县茶叶种植面积10万亩，是国内面积最大的美人茶生产基地，涉茶人员10万人，有茶叶加工企业1310家，全县年加工毛茶1．63万吨，其中美人茶4300吨，全产业链产值40．5亿元，实现产业兴、百姓富、生态美的统一。

彭宝法的儿子彭安源受家庭熏陶，自幼对茶兴趣浓厚。2009年，他来到大陆学习茶学专业，毕业后追随父亲脚步来到大田。彭安源积极推动创新，将数字技术与传统制茶工艺结合，提升茶叶品质，同时发展农业观光产业，把传统美人茶园打造成国家4A级景区。

授牌仪式。

“看到大田美人茶产业不断发展壮大，得到大家认可，我由衷地感到自豪。”彭安源表示，此次活动为两岸茶人提供了良好的交流平台，未来将继续努力，为两岸美人茶产业发展和文化交流贡献力量。

在本次活动上，海峡两岸茶业交流协会授予大田县“‘三茶’统筹高质量发展创新示范重点联系县”荣誉称号。福建省农业科学院茶叶研究所与大田县农业农村局就茶树新品种“福萱”的品种权转让签订合作协议，日春股份、八马茶业、华祥苑茶业等多家福建头部茶业企业与大田县签订合作协议，多个单位的多轮签约共同推动大田县茶产业的高质量发展。