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闽人智慧|乌龟清淤、糯米筑墙,福建土楼还有多少“秘密”是你不知道的?
www.fjsen.com 2025-08-13 12:43:15 来源:新福建客户端

台风“杨柳”逐渐逼近

福建将迎暴雨、大风

扎根于闽西南深山中的福建土楼

也将迎来狂风骤雨的考验

漳州市南靖县田螺坑土楼群(张梦帆 摄)

这些诞生于宋、元时期的巨型夯土建筑

究竟藏着怎样的生存玄机?

让我们一探究竟

动物“清洁工”

不论是圆形、方形或五凤形的土楼,都是一种围合的多层建筑,都有一个天井,每座土楼内底层沿廊与天井交接处建有排水沟。排水沟经过大门厅时采用暗沟外排,向前曲折弯转,缓缓暗泄而出。

龙岩市永定区初溪土楼

当你走近排水沟,你绝不会想到,脚踩着的古老石板下可能有一群乌龟正在“工作”。

“什么?乌龟能干嘛?”别急,这可是闽人零耗能、全自动的排水帮手。当暴雨袭来,排水沟内水位渐涨,乌龟们化身小小“清洁工”,肆意攀爬,一举消灭淤泥和阻塞,保障排水畅通。

自制“防水墙”

土楼地基的垒砌十分严谨。先根据要建造土楼的大小挖好基槽,再垫墙基、砌墙脚,这叫“打石脚”。“打石脚”通常用五六十厘米的鹅卵石垫底,方楼的四角则用整块的巨石垒砌。

楼基砌好后填土夯实,继续在高出地面的部分以小石料砌出梯形石墙。这道低矮的石墙是“防水墙”,用来保护即将在其上构筑的主墙体不被下雨时的积水侵蚀,同时也可防止地下水沿墙脚向上渗透,有防潮的作用。

龙岩市永定区初溪土楼

人造“隔绝层”

土楼主墙的筑造工序复杂,完成一段墙体需要重复四五次夯筑过程。在没有钢筋的年代,当地人在土中加入竹筋和杉木,以达到增加墙体稳定性的效果。

土楼墙体厚度通常为1至2米,甚至更厚。正是这样箭矢、子弹不入的人造“隔绝层”,实现了冬暖夏凉的宜居效果。夏日炎炎,厚厚的墙体阻挡外界热量传入室内;寒风呼啸,墙体又储存室内热量,减少向外流失。

神奇“添加剂”

夯筑土墙最讲究的是用“三合土”,即黄土、石灰、河沙搅拌,其主要的作法有湿夯和干夯两种。湿夯三合土筑成的土墙能在水中承受较长的浸泡时间,干夯而成的土墙虽怕水,却也比普通土墙坚固得多。

还有一种特殊配方,是将红糖、蛋清水及糯米汤水加入三合土中翻锄和匀。这看似美食配方的组合,能增强三合土的坚韧度,让凝固后的土墙耐久性胜于水泥,历经风雨依然完好无损。

巨大“瓦斗笠”

福建土楼注重对屋面的处理。巨大的“瓦斗笠”极具特色,既丰富整体造型,又有利于排水。

方形土楼的屋顶坡度平缓,后高前低,可有效防止雨水对外围土墙的侵蚀。圆形土楼在铺设瓦顶时,通常采用 “压七露三” 的叠搭工艺,即瓦片相互叠压,露出十分之三的部分,这样可以保证雨水顺着瓦片流下,避免屋顶积水。

龙岩市永定区初溪土楼群

驱蚊“土办法”

夏季雨后,温暖潮湿,正是蚊子喜欢的环境。

当我们在点燃蚊香、喷洒驱蚊液的时候,土楼居民已将一袋袋清水串联挂在屋檐下,巧用物理原理驱蚊。光线透过水袋,折射出晃动的光斑,蚊子产生视觉错乱,只好灰溜溜地离开……

龙岩市永定区水源楼(熊川 摄)

雨过天晴

邀上三五好友一起去土楼吧!

没有蚊虫的嗡嗡鸣叫

侧耳倾听残留的雨水

在“会呼吸”的排水沟里欢唱

用双手触摸先辈刻在夯土里的远见

用心灵感受土楼适应现代生活的巧思

相信你对“闽人智慧”

会有更加深刻的了解

福建日报社全媒体传播中心出品

资料/图片来源:福建日报、中国建设报、《漫谈福建土楼民居的防水》《福建的世界遗产——福建土楼》

策划/编辑:王钰文

审核:严顺龙、郑丽虹


责任编辑:黄丽红
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