品牛宴 染墨香

东南网10月5日讯（福建日报报业集团记者 李妙珠 通讯员 康渟 施永胜）10月3日傍晚，诏安县中山路华灯初上，人声鼎沸。灯光秀、脱口秀、天台音乐会轮番上演，诏安全牛宴、八仙茶、甜汤、青梅饮等老字号与名小吃摊位香气扑鼻，游客摩肩接踵，共赴一场融合味觉与视觉的文旅盛宴。

9月30日，“闽粤食府 墨香诏安”——2025年诏安县国庆中秋文旅畅享季正式启幕。当地以全长1.1公里的中山路步行街为主线，设置8个点位，推出美食体验、书画雅集、非遗展示、光影艺术等50余场文化活动，全面展现诏安“书画艺术之乡”与“闽粤美食之府”的独特魅力。

作为本次活动的重头戏之一，“味聚山海 食韵诏安”美食嘉年华设置40个特色美食摊位，醇厚咸香的牛杂汤、绵密甘润的诏安甜汤、配料多样的猫仔粥……当地传统美食在这里“齐聚一堂”。

返乡青年植玲玲的“玲妹妹客家美食”摊位前人气爆棚。她正忙着煎制蒜粿，“现做现包，一晚上能卖出250个”。

“牌坊街杨桃清”摊位前，沈七妹和家人忙得不可开交。“这是我第一次出来摆摊，没想到生意这么好！现在每晚能卖200多杯，一晚能挣上千元。”沈七妹笑着说。

“我今天就是冲着诏安美食来的！”来自漳浦县的游客林三福一路品尝诏安“全牛宴”、和合包等地道风味。

除了美食，诏安以笔墨为媒，描摹烟火气韵与文化底蕴。邀约书画名家与爱好者现场挥毫，组织青年创客打造文化集市，呈现多元趣味的活力消费图景。此外，诏安还在中山路举办“中秋古诗词吟唱专场音乐会”、灯谜会、书画工艺品展览等活动，让市民游客深度感受诏安的书画艺术与民俗风情。

近年来，诏安县积极推动中山路商业业态升级，深入挖掘本土非物质文化遗产资源打造“创工坊”。同时，以1.1公里步行街为主轴，创新打造“文化引流+场景营造+消费带动”三位一体模式，推动消费场景全面焕新。