小县城如何下好特色农业“五子棋”

东南网10月27日报道（福建日报见习记者 庄紫怡 通讯员 陈震）

日前，农业农村部举办2025年全国名特优新农产品专题培训班。作为全国唯一发言的县级单位，建宁县在会上分享了以“五子”产业推动特色农业高质量发展的经验。

所谓“五子”，即种子、莲子、梨子、桃子、无患子。近年来，建宁县聚焦“五子”产业，以全国名特优新农产品整体推进试点建设为抓手，强化政策、主体、标准和品牌建设，推动农业从分散种植转向集群发展、从品质优良迈向品牌响亮。目前，全县拥有“三品一标”农产品56个，建成全国有机农产品（笋）基地1个、国家现代农业全产业链标准化示范基地2个。

“五子登科”迈上百亿台阶

8月，建宁迎来丰收与旅游的双旺季。福建电商助农联盟成立，“福农优品”直播、为“荷”而来旅游活动在建宁相继启动，推动农产品出村进城。

“我们积极顺应数字化发展浪潮，大力推动农业与电商产业深度融合，建宁黄桃、黄花梨、建莲等特色农产品借助电商平台走出建宁、走向全国，建宁也入选国家电子商务进农村综合示范县、全国电商示范百佳县、全国名特优新农产品整体推进试点县。”建宁县委书记温欣传说。

建宁素有“闽地之母、闽山之巅、闽水之源”之称，是“中国建莲之乡”“黄花梨之乡”“无患子之乡”，更是全国杂交水稻制种第一大县。建莲种植历史超千年，历代均为贡品。2024年，全县建莲种植面积5万亩，年产通心白莲0.45万吨。

8月27日，在龙威生物科技有限公司车间内，工人手指翻飞，认真挑选刚刚运来的莲子。

“我们公司以干莲系列产品、银耳系列产品加工、销售、研发为主，年产值超8000万元，产品国内销往广东、浙江、台湾等地，国外出口东南亚地区，高品质的建宁莲子受到客户的高度评价。”公司负责人吴建军手捧着挑选过的特级莲子说。

杂交水稻制种是建宁的支柱型产业。2024年，制种面积15.88万亩、产量3.56万吨，均占全国10%以上，种子还出口至多个“一带一路”共建国家。此外，当地还打造“建宁玉梨”“锦绣黄桃”等品牌，是福建省最大的玉梨生产基地，被誉为“中国黄花梨之乡”，全县梨子、黄桃种植总面积达12万亩；无患子种植面积达8.35万亩，是“全国木本油料特色区域示范县”……2024年，建宁县“五子”产业全产业链总产值达113.85亿元。

从分散到集群发展

一粒种子从种到收，背后藏着发展农业新质生产力的关键。经过50年发展，建宁制种品种从最初的2~3个增至400多个，农业“芯片”持续升级。

目前，建宁县正全力打造以种业为主导的国家现代农业产业园，引进先正达集团（中国）、荃银高科、隆平高科等95家知名种业企业，建立稳定的制种基地。

产业发展离不开新一代的传承。在溪口镇枫元村，1999年出生的黄强已经成长为“种二代”。

“我从2015年起协助父亲改进种子烘干设备，从第一代立体式烘干机到合作改造出第四代平卧式烘干机，并已申请专利。目前，合作社已有农机设备400余台（套）。”黄强说。

同样选择回乡的“90后”胡宏，也专注于机械化高科技种植。他带着农户到试验田对比新农机与传统手段的优劣，推广育秧机、植保无人机等设备。“我们团队每年为6000多名农民提供制种技术指导，管理近2万亩制种稻田，为农户带来亩均约3500元的收入。”胡宏说。

如今，建宁制种全程机械化水平显著提高：耕种收综合农机化率从60.1%提升至85.2%，稻种烘干率从0提升至95%以上，信息化服务覆盖面从25%提升至87%。

“下一步，建宁将加快种业‘四化’改造，推进‘种稻粮’一体化、省级种业科创平台等项目，带动特色农业整体提质增效。”建宁县国家现代农业产业园管理委员会主任曾明星说。

从品质优到品牌响

每年7月，“建宁锦绣黄桃”就成为“网红”，引爆消费市场。建宁从20世纪80年代引进黄桃，主栽“锦绣”品种，如今已扩展至“锦香”“锦园”等，种植面积达2万亩。

“今年果子品质特别好，高峰期每天发货超5万公斤，根本不愁卖。”里心镇双溪村党支部书记李海鸿笑着说。这份底气既来自果品本身的过硬品质，也源于电商新渠道的驱动。

“我们把直播搬进了果园，桃子还在枝头，订单已到手头。”李海鸿介绍，通过电商直播、社区团购等新零售模式，直播团队负责平台接单，果农保障供货，邮政高效运输，多方紧密协作，黄桃销量节节攀升。

放眼望去，漫山遍野的桃林不仅甜了百姓舌尖，更鼓了村民腰包。

双溪村作为建宁黄桃种植规模最大的村庄，得益于武夷山脉中段的生态禀赋——高海拔、大昼夜温差、纯净水质、富硒土壤，这些为黄桃生长提供了绝佳条件。“过去散户种植标准不一，效益不稳。”李海鸿说，村里成立专业合作社后，实行统一品种、技术、农资、检测、品牌的“五统一”模式，帮助农户降低10%的采购成本，提升18%以上的种植收益，提供500余个季节性岗位，户均增收超10万元。如今，双溪村黄桃种植面积超万亩，90%以上农户参与其中，2024年预计总收入6500万元，种植户户均增收7万元。