都说“今天的新闻是明天的历史”，然而昨天的历史故事也可以成为今天的新闻！
“坦洋工夫”是来自福安的世界历史名茶，百年前到底如何辉煌？今人却知之甚少。幸亏社口镇青年小范自2008年以来自费前往英国、法国、德国、挪威、瑞士、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、美国、加拿大、俄罗斯、日本、新加坡、泰国、马来西亚等16国和福建省内、外馆藏机构查阅资料，为我们还原了“坦洋工夫”的辉煌历史，展示了茶商吴氏一脉跌宕起伏的人生追求及其光荣与梦想！
八代事茶 “坦洋工夫”扬名三百年
白云山麓风光旖旎，云雾缭绕，是个生长茶叶的好地方。千百年来，这里农民靠山吃山，茶叶成了他们养家糊口的好营生。山腰上的福建福安谷岭村（今晓阳镇岭下村）因地势陡峭，良田无几，村民深耕于茶园开发、茶业经营。吴氏一脉先居岭下后迁毗邻坦洋村，八代事茶，从乡土走来，悄然点亮了一个家族与一种名茶300年的传奇。
岭下村口的村标牌
第一代：吴天植（明万历年间）。拓荒者。
他挥锄垦山，奠下吴氏事茶的基石，让茶香在这片土地上生根发芽。光绪版《福安县志·卷三·山川·物产附》载：“邑西南坦洋……明万历间，有吴天植者，自寿宁徙此，劈山种茶……为坦洋茶之肇始。”
第二代：吴尚礼（明末清初）。商路初开。
至明末清初，二世祖吴尚礼目光逾越高山，窥见商机。他创立“元记”字号，收茶鬻于江浙，开启家族“半耕半商”之路。《坦洋吴氏宗谱·序》载：“二世祖尚礼公……遂立‘元记’字号，收乡邻之茶，鬻于江浙间。自此，吾家始弃单纯农事，家道渐丰。”
第三代：吴永观（清乾隆年间）。风味缔造者。
乾隆年间，三世吴永观在一次偶然的工艺探索中，以日晒、松烟焙之新法，竟得“赤汤红叶，味带桂圆香”的奇妙之物。《吴氏家书·自序》中追忆：“永观公……试制红茶，偶以日晒代锅炒，又以松烟焙之，竟得赤汤红叶，味带桂圆香之法。此乃吾乡红茶之始。”道光版《福安县志》载：“茶之属，近来最著为坦洋红茶……其法传自乾隆间坦洋吴某。”这是不是后来名震天下的“坦洋工夫”红茶的原点？有待论证。
第四代：吴振邦（清道光年间）。技艺定鼎者。进入道光朝，四世吴振邦将前辈经验淬炼成体系。《吴氏家训·卷四》载：“振邦公以茶工教法著于乡，创‘三焙九揉’之法，茶界称‘吴家体’。”宣统《闽侯县志》亦印证：“坦洋吴振邦者，善制茶，其法精要，著为规程，乡人从学者众。”
第五代：吴庭槐（清咸丰-同治年间）。市场开拓者。家族的眼光投向更远的市场。道光二十年（1840年），五代吴庭槐沿江而上，设“元记茶栈”于九省通衢的汉口。《吴氏家训·卷四》载：“庭槐公拓商路于汉口，道光廿年设‘元记茶栈’于汉口崇正街。”《汉口山陕西会馆志》附录名店中记载：“闽商吴氏‘元记茶栈’，在崇正街，专营福建红茶，货真价实，为同业所重。”他的成功甚至引起了英国领事的注意，在英官方报告中留下印记。英国国家档案馆藏的英驻汉口领事《商务报告》载：“本埠红茶贸易中……一名为‘元记’的茶行是其主要供应商之一，其品质稳定，深受英国商人欢迎。”
至此，“坦洋工夫”的红茶，开始漂洋过海，香染英伦。
第六代：吴步云（清光绪年间）。荣耀巅峰者。
至六世吴步云，吴氏家业如日中天。他精研技艺，著《茶经秘要》，将“坦洋工夫”推向极致。步云公集大成，获英王维多利亚认证，行茶货于四海，其茶品成为宫廷贡品。
第七代：吴庭元（字庚俞，清光绪末年至民国初年）。危局守护者。
然而，盛极而衰。七世吴庭元掌舵时，已面临印度、锡兰茶的激烈竞争与清末动荡的时局。他一面修订家训，严防技艺外泄。《吴氏家训·卷三》防谍篇后有补注：“立顿谍案后增此十条，凡泄技者，死后不入宗祠！”
他竭力振作“坦洋工夫”，其产品于1915年荣获巴拿马万国博览会大奖，为民族茶业在逆境中争得一席荣光。方志记载了当时的艰难：宣统《闽侯县志》载：“近岁茶市丕变，洋茶夺我之利。坦洋吴氏元记等号，力图振作，改良焙法，然外势浩大，挽回非易。”
第八代：吴启昌（民国中后期）。历史终章与记录者。
及至八世吴启昌，遭遇的已是国难当头。抗战军兴，茶路断绝；内战又起，经济崩溃，家族血脉在抗日烽火中以身殉国。
《吴氏家训·卷四补注》中，吴启昌墨书朱批，字字泣血：民国廿四年乙亥冬，不肖裔孙启昌涕泣补注：先父鹤年公（庭鹤）承制艺一脉，精焙火之术，尝曰：“火中有魂，非技可传”。先伯善初公（庭元）掌商务凡卅载，应对洋商，不卑不亢。
村中的吴氏宅院已经陈旧破损，但似乎仍在诉说着当年的辉煌
坦洋村的吴氏宅院旧址
长兄明铎（觉民）志不在茶，民国廿六年投笔从戎，殉国于淞沪，妻林氏投井随之，悲哉！弟明钧早夭，明铨（衡之）病殁于疟疾。昌本承制艺，奈何天降奇祸，一门男丁零落，唯余兼祧两房。时值乱世，茶业凋敝，洋茶充斥，“坦洋工夫”十不存一。余虽竭尽全力，仅能守祖宅、护秘典、保母树于烽火。呜呼！观此谱系，忆先人“行茶货于四海”之荣光，今竟至如此，肝肠寸断。惟愿后世子孙，不忘茶人之本，重振家业于太平之日。
吴启昌在《宗谱·续修》跋文中留下悲怆与期望：“昌生不辰，遭逢国难，族业凋零。所望后世子孙，他日能重振家声，复我元记之辉光。”（其他嫡系庶系本文不表）
1946年，上海《申报》一则启事为百年传奇画上句号：“上海元记茶栈谨启：……然时局多艰，战乱频仍，业务清凋，难以为继。谨于本年底宣告歇业……”
独门绝技，中国茶压倒印度茶
都说“坦洋工夫”当年风靡欧美，醉倒西方皇室贵族。此话不假，如今查阅的档案比传说的更加令人震撼：
1875年12月11日《北华捷报》报道：“坦洋工夫”首次登陆伦敦市场，售价80英镑/担，创中国红茶价格纪录，同期祁门红茶仅65英镑/担。报道强调坦洋“松烟香独特，英商争购”。
光绪九年九月十二日（1883年10月12日）《申报》以《闽茶得奖》为题，报道了吴步云“坦洋工夫”与皇家认证的相关情况：闽商吴步云所制“坦洋工夫”红茶，寄至英国，经茶师品评，推为上品。英君主特颁准单，俾作官茶，而免纳税。闻吴商已得宝星之赐，此诚华茶之光也。
伦敦《泰晤士报》1883年11月5日“商业与金融”版《拍卖纪录与皇家认证》报道：伦敦茶叶拍卖会在一片轰动中结束。一批来自吴步云茶厂的“坦洋工夫”拍出了每磅147先令的价格，创下了本季中国茶叶的最高纪录。据悉，同一商号已获得女王陛下的皇家认证，这对一位东方商人而言是罕见的荣誉。
英馆藏史料称：1883年11月25日，19世纪英国维多利亚女王参加仪式，授予“坦洋工夫”皇家认证的徽章，茶商吴步云亲赴白金汉宫接受徽章。英王室宣布：专供王室“坦洋工夫”茶免税免检，进口“坦洋工夫”茶关税减半20年。
英国国家图书馆存1885年《泰晤士报》报道：吴步云的“坦洋工夫”在伦敦每担拍出127英镑成交价，打破印度大吉岭保持的105英镑纪录。而现存哈佛大学图书馆的《北华捷报》1885年9月20日转载国外先前的报道：吴步云亲赴伦敦参与明辛巷拍卖会，“坦洋工夫”拍出147英镑/担（约合白银40两），打破印度大吉岭茶纪录。报道称“中国茶首次压倒印度茶”。
《英国议会文件》有份《1885年驻福州领事商务报告》：福安贸易中最显著的发展是“坦洋工夫”的卓越地位。这种茶以其乌润匀整的条索和丰富的“白毫”而著称。但其最主要的优点在于其独特的“松烟香”和一种让人联想到桂圆干的甜味，这是其他产区无法复制的。该地的领军商号吴步云的“元记”已经建立了极高的声誉，其品牌在伦敦拍卖会上无需验货即被接受，价格通常比市场均价高出10%至15%。报告还将“Tanyang”（坦洋）列为最高级中国茶，以及1883年川宁公司档案记载“元记”茶行获得王室认证，这正是吴步云长达十余年（从1856年战略启动到19世纪80年代取得成功）艰辛付出的最终成果。
这些外部史料强有力地证明了“元记”品牌确实在英国达到了顶尖水准并获得了市场（王室）的极高认可，与《吴氏家书》中的战略规划形成了完美的闭环。
吴步云及其“坦洋工夫”在英国等欧洲国家的出现，打破印度红茶长期独霸西欧格局，赢得“东方茶王”的尊称，《新闻画报》标题：“东方茶王”用“坦洋工夫”征服伦敦！大英博物馆还存有画作：吴步云脚踩“立顿”二字的茶箱，旁边标写：东方茶王驾临！
除了英国，在欧美俄等国家也活跃着“坦洋工夫”的身影：
俄罗斯国家图书馆有亚历山大三世、沙皇尼古拉斯二世的御医日
记：陛下每日晨饮中国红茶，其味带松烟香，侍从言此茶名：坦洋！俄诗人诗赞曰：（一杯）“坦洋工夫”的松烟香，唤醒了帝国黎明！这些与福安《吴氏家书》记载的1888年10月前后与俄王室交易“坦洋工夫”的记录相吻合。福安市档案馆资料显示：上供20箱特级“坦洋工夫”，箱与盒及锡罐都印有俄皇家所用的“双头鹰”。
据查，苏联领导人、革命导师列宁的饮食清单中也明确记载着“坦洋工夫”红茶；美国白宫一位厨师长的回忆录中也提到总统罗斯福有喝“坦洋工夫”。
法国国家档案馆文献：“坦洋工夫”为法国巴黎卢浮宫沙龙指定用茶；法国拿破仑三世皇帝言：坦洋烟熏茶乃东方之哈瓦那雪茄！1895年，“坦洋工夫”获得“法国巴黎世界博览会金奖”，此金奖为此次盛会最高奖。法国国家图书馆资料记载“元记”的“坦洋工夫”获奖情况；巴黎档案馆、博物馆有复制奖牌（直径6.5厘米，正面“巴黎世界博览会”，背面法国自由女神像），现原件在马来西亚槟城吴氏支系后人手上。
德国联邦档案馆资料载：德意志末代皇帝威廉二世每日早餐必饮“坦洋工夫”，对侍从称“此茶烟香令我想起波茨坦的松林”（德国最大的松林公园）……
“东方茶王”，吴步云获“诺奖”提名
“坦洋工夫”在欧美市场的开拓，赢市场、赢荣誉，也赢得人们对华茶和吴步云的敬重。
1901年诺贝尔奖首创，吴步云被世界12位国际知名人士联名推荐为来自东方的“首届诺贝尔和平奖”提名人。在挪威，奥斯陆诺贝尔和平奖档案馆主库房A区（1901年提名卷宗）：吴步云诺贝尔和平奖提名，这封提名信是19世纪东西方文明互鉴的孤本。
提名人勒南，提名的理由：吴步云通过和平的茶叶贸易，在东西方之间编织纽带。他的“元记”茶行在福州设立吴氏元记茶叶劳工学校，位置：福州仓山区爱国路2号（原怡和洋行仓库旁）。元记茶叶课程表（1898年）：上午，中国工人学英语会话、英国工人学福建方言；下午，中国工人学茶叶审评技术、英国工人学中国茶文化史，让中英工人在鸦片战争的创伤后学会共处。他将茶叶转化为中华文明的使者，证明商业可以成为战争的解药。
勒南的提名件共有12位国际知名人士联合署名，他们是：1、欧内斯特·勒南，法国·东方学家，提名发起人，法兰西学术院院士，著有《耶稣传》《闪米特文明史》；他是文化理想主义者，1882年著作《东方哲学》称“茶道是儒家与基督教的共同仪式”；2、约翰·莫利，英国·自由党领袖，曾任印度事务大臣，主张英中平等贸易，后任枢密院院长；3、理雅各，英国·汉学家，牛津大学首任汉学教授，翻译《四书五经》，与吴步云在福州有交（1873-1876）；4、弗雷德里克·帕西，法国经济学家，1901年首届诺奖得主，国际和平联盟创始人；5、巴斯蒂安是德国民族学家，柏林民族学博物馆馆长，研究中国茶文化；6、查尔斯·达尔文，英国生物学家，达尔文遗嘱执行代签人，《物种起源》作者达尔文后人（晚年关注跨文明交流，达尔文遗嘱：对人类重大贡献者其基金会给予支持）；7、赫伯特·斯宾塞，英国哲学家，社会达尔文主义提出者，主张“工业和平论”；8、阿尔弗雷德·华莱士，英国博物学家，与达尔文共创进化论，支持反殖民运动；9、约瑟夫·道尔顿·胡克，英国植物学家，邱园园长，研究中国茶树移植；10、保罗·杜美，法国越南总督，推动印度支那－中国茶叶贸易，与“元记”有业务往来（1891年合约）；11.涩泽荣一，日本实业家，日本资本主义之父，推崇“论语与算盘”理念；12、张弼士，中国南洋侨领，清廷驻槟城领事，代吴步云联络南洋茶商。
然而，吴步云最终与“诺贝尔和平奖”失之交臂。落选根本原因有二：一是技术性：诺奖章程要求“提名对象需在世”，而吴步云1901年已66岁（提名时在世），但评审误判其年龄（关键原件：1901年提名信函[羊皮纸，带火漆印]评审委员会批注页虽注其“架起鸦片战争后东西方交流的桥梁”，但认为批注时吴已逝世）；二是东西方信息差：评审委员会要求“提供英文事迹证明”，但“元记”未及时响应（吴氏家书里提及吴步云不重视该奖项，没让他儿子回应）。
闽省之光，“元记”备受朝野赞誉
吴氏制茶精益求精，赢得市场称道；吴氏发达后乐善好施，慷慨好义，深受百姓称道，也赢得清廷赞许。
“茶以‘坦洋工夫’为冠，岁输洋银百万两”中国第一历史档案馆·军机处光绪十一年还记载：光绪十九年京师万国茶赛会，敕封正三品茶政使、坦洋元记茶行主吴步云为总裁判，赏戴花翎。
《武林茶事》有《记光绪二十一年杭州茶会》：吴步云演示“坦洋技法”：双掌揉捻、鼻嗅发酵、耳听焙火，四座皆惊。浙茶总办叹曰：此法之精，堪为天下师。
吴氏一脉长期制茶，探索出许多创新方法，使所产之茶色韵香味俱全，今人称此工艺为《古法制作“坦洋工夫”茶的工艺》。时年“坦洋工夫”品质与市场的深度如何？光绪十七年四月初八日（1891年5月15日）一篇以《论闽红茶市》的文章称：“红茶之佳，以闽之坦洋为最。其制法精良，色香味三绝，洋商至以‘坦洋工夫’之名呼一切闽红，犹言凡闽红皆当如坦洋也…每岁新茶出，欧美茶贾麕集福州，非‘坦洋工夫’不鬻。”
关于“元记”茶行商业策略，光绪十九年二月十五日（1893年3月23日）有篇《闽茶纪闻》：“福安元记茶行主吴步云，精于茶务。近又改良焙法，所制益精。且于新加坡自设栈房，直接运销，不假手于洋商，利源得以不外溢，识者韪之。”
吴步云慷慨好义，还资助修建罗源——连江官道等，做了许多公益事业，被誉为“急公好义，乐善好施”，清政府为褒奖他“毅然输财助边”，授予“同知候补”。
“元记”茶叶不仅获得地方官褒奖，还受宠于清廷：
光绪九年十月十五日，闽浙总督何璟奏折：窃查福安县茶商吴步云所制“坦洋工夫”红茶，于英吉利国获女王维多利亚亲授王室徽章。该商呈验英廷文书，内称：此茶松烟香彻，金汤澄明，特准用皇家冠冕标识。臣观其茶实为闽省之光，奏请赐御书匾额，以励商贾而振国货。
中国第一历史档案馆藏《内务府·进单》载：“福宁县民吴步云进贡‘坦洋工夫’红茶三百斤。”更远销海外，享誉西方，被媒体誉为“来自东方的红宝石”。其事迹光耀地方史乘：光绪版《福安县志·人物志·义行》载：吴步云……其所制红茶精绝，得泰西王室之赏，声闻中外。
根据《清宫廷档案》慈禧太后的手笔：御赐“赤玉天浆”！又据古法“坦洋工夫”制作记载：冷后凝乳雾（谓“冷后浑”），乃上品之征。若冷后清冽，则工未至也。慈禧太后是品过冷却后的“坦洋工夫”红茶才会赐“赤玉天浆”匾额。
而中国第一历史档案馆资料记载：光绪帝品饮“坦洋工夫”后朱批：“闽茶金圈琥珀汤，可抵洋药提神效”。吴氏“元记”茶行获朱批，启用“坦洋工夫”为“金汤”商标！
翻开中华五千年的历史每页都散发着茶香，而我品读“坦洋工夫”历史似乎看到滴滴红茶也是这个民族与世界列强抗争血泪！
时年中亚军阀阿古柏侵占新疆大部，俄罗斯也侵占伊犁，陕甘总督兼新疆钦差大臣左宗棠率众出征，清廷国库空虚，左公自筹军饷，吴步云闻讯，组织闽商捐资，自己率先捐银十万两。《福宁府志·人物志·义行》载：吴步云，坦洋人，以茶业致巨富，然好义急公，未尝吝啬。时左文襄公西征，步云倡率茶商，捐饷银十万两以佐军需，文襄公手书“茶惠边陲”匾以旌其功。自是，吾闽茶商之声誉，闻于天下。
吴步云还致书左宗棠提出减轻茶税，以利生产贸易之建议。左宗棠收到来书后向清廷呈奏折，同时商请闽浙总督何璟与福建巡抚岑疏英共同奏请朝廷，促成降低闽茶税赋三成。
1890年湖广总督张之洞筹办汉阳钢铁厂，购买设备遭百般刁难，茶商吴步云提议“以茶易铁”，用茶叶出口换购德国机械，支持张之洞创办汉阳钢铁厂，他致书张之洞：“中体西用，茶铁相济。若以闽茶易德械，可省白银外流。”美国相关图书馆保存着吴步云与张之洞的书信，信中陈述了“茶铁互易”详情，张之洞后亲笔书赠吴步云“通商惠工”匾额，以示嘉赞。
1911年12月3日吴步云逝世，《申报》以《闽茶巨擘作古》为题报道：闽茶领袖、“元记”茶行主人吴步云君于前日在福州寓所病故。吴君执闽茶界牛耳数十载，开辟南洋、俄国市场，功绩卓著。迩年虽受日茶倾轧，然吴君在日，犹能勉力支撑。今吴君既逝，老成凋谢，闽茶之前途，益可虑矣。《申报》后又报道：出殡（12月5日）时，福州港中外船只纷纷鸣笛志哀。报道称赞吴步云拓沙俄、开南洋、纳西法，使闽茶冠绝寰宇，今失北斗，闽茶黄金时代落幕。
一杯坦洋茶，半部近代史。从已经查找的档案中我们读懂了“一个茶品与一个国家的关系”，也读懂了“坦洋工夫”茶历史的辉煌与悲壮，“坦洋工夫”人的自豪与辛酸！
吴氏风骨，青春热血沃中华
“致富不忘国，国难见忠良”，吴氏一族就是很好的诠释。吴步云事业如日中天之时，1885年他在《致子书》（此书后也称“吴氏家训”）中写道：吾行茶货于西洋，非独为利，更欲使彼知中华物产之精、匠艺之巧。茶香所至，即国威所彰！
一句“茶香所至，国威所彰”，体现吴步云作为真正中国茶人的不屈风骨。
1903年年仅20岁的吴庭元继承父亲、伯父的茶叶生意，精制“坦洋工夫”红茶，茶行迅速崛起，拥有铺面36间，伙计百余人，茶山4座，精制茶厂1家，拣茶工、制茶师傅两三百人，年产精制“坦洋工夫”2000余件、200多吨，远销英俄等地。他还在福州开设茶栈，挂英国人的牌照，专门接洽洋行和外商，并用自己的画像在香港注册“元记”商标。
吴庭元此间已是闽省大茶商，开茶庄三四十家。民国期间在福州经营茶叶，任福州福安商会会长，所送“福安商会茶”（“坦洋工夫”）参展“1915巴拿马——太平洋万国博会”，福安人一直以获得“金奖”为荣，而新查阅资料表明：事实上当年所获的奖项是比金奖更高级别的最高奖——甲等大奖章！
1934年以后，战事连连，日寇侵华更阻断海路，“坦洋工夫”从兴盛的顶峰跌至谷底，产量由10万箱降至4万余箱。烽火岁月，“坦洋工夫”日渐冷落，“元记茶行”和吴氏家族踉踉跄跄一路前行。同年，位于坦洋村上街桥头的“元记茶行”被一支队伍误烧，从是夜起到第二天整整烧了一天，面目全非，财物尽毁……
吴庭元堂弟吴庭魁自小聪慧，颇有经商天赋，时年已在台湾开拓市场，业绩丰盈后回闽，吴步云、吴庭元有意培养其继承茶业。吴庭魁后赴日本留学，化名吴魁轩，此间加入了孙中山先生领导的同盟会，回国后于1911年参加辛亥革命福州光复战役，在于山战役攻打清军弹药库时壮烈牺牲，时年31岁。同盟会元老郑祖荫在《福建光复史》手稿中痛惜：福安吴君庭魁，攻甚锐，中炮亡。
后来人们在整理吴庭魁遗物时发现，他生前致吴庭元绝笔信：弟今赴义，非弃商道，实以血沃中华，为吾茶业后世开太平！吴庭魁牺牲后，为支持革命，吴氏家族商号“吴步云堂”亦捐银三千两以助革命，旁批曰：其弟庭魁殉国，此款慰烈士英魂！
而本应继承家业的吴步云之长孙吴明铎则另寻革命道路，他于民族存亡之际化名“吴明”，投笔从戎。据中国历史第二档案馆等文献记载：吴明铎毅然放弃继承茶业，先加入闽东抗日游击队，后整编进叶飞领导的新四军六团三营，任通讯班长。1939年7月6日，在江苏茅山的反“扫荡”战斗中，为掩护电台转移，英勇殉国，年仅21岁。其妻林氏闻讯亦投井相随，更添悲壮。
岭下村民查看族谱
族谱
吴氏一脉，满门忠义，义薄云天，爱茶爱国，何等壮烈！
一个家族八代兴衰，一种名茶三百年荣光。“坦洋工夫”刻满这个家族梦想与追求，痛苦与辛酸！他们不仅是技艺精湛、营销优良的茶人，更是深明大义、家国情怀深切的中国人！
如今，“坦洋工夫”这个带着鲜明“中国红”色彩的茶品正踏着先人的脚印勇往直前。“坦洋工夫”人永远牢记嘱托：要珍视、保护、发展、应用好“坦洋工夫”品牌，让“坦洋工夫”茶走向全国、走向世界！
（丁立凡 摄影）
