从一味万应茶到一条产业链，老字号有了新目标

东南网4月12日报道（福建日报见习记者 王志豪 通讯员 黄缘桂）

“这款甜香更柔和，入口接受度会更高，如果面向年轻消费群体，可以考虑再把药味做轻一些。”4月8日，龙岩永定，福建白云山采善堂制药有限公司非遗传习馆内，一场围绕“大健康产业链”的座谈会正在进行。

两款刚刚试制的万应茶饮料摆在桌上，来自政府、企业的专家们边品边交流，从口感到配方，从消费场景到品牌定位，从供应链搭建到人才支撑，讨论逐渐延伸至产业链各个环节。

当天，白云山采善堂供应链中心、科创中心正式挂牌，龙岩市永定区大健康产业链特聘专家团开展座谈交流，为这家中华老字号的创新发展把脉问诊。

采善堂品牌创始于清朝嘉庆年间，具有200多年悠久历史，是闽西中药文化的代表。2008年，采善堂万应茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

近年来，随着广龙对口合作持续深入，一批医药健康项目开始向闽西布局。2023年底，总投资2.2亿元的王老吉（龙岩）产业园（永定）生产基地开工建设。2025年2月，广药集团下属的王老吉药业入股采善堂，并将其更名为白云山采善堂。广药集团将白云山采善堂纳入集团“中华老字号”体系，通过产业协同和科研资源导入，为这一传统品牌注入新的发展变量。

2025年，王老吉药业研究所所长朱焕容开始负责白云山采善堂的产品研发，将过去以丸剂、茶饼为主的产品线，逐渐拓展至袋泡茶、万应茶饮料、养生茶饮等更贴近日常的消费形态。研发人员尝试降低苦味、优化风味，使传统配方更符合年轻群体的口感偏好。在朱焕容看来，药食同源产品的核心逻辑，是从“治未病”的理念中寻找市场空间。

对药食同源产品而言，品质稳定的前提是原料可控。“你看窗外漫山遍野的绿意，我们的原材料就来自这样的山头。”顺着白云山采善堂负责人胡长宝手指的方向望去，窗外是连绵起伏的山岭，青山层叠，林木葱郁，巴戟天、金线莲等道地中药材正生长其间。

“十五五”规划纲要提出，加强中药资源保护利用和道地药材生产基地建设，加强中药制剂、经典名方发掘转化，提高中药质量，做大做强中医药产业。永定区依托生态优势，积极落实这一部署，加强道地药材基地建设。

目前，永定区规模中药材种植基地有23处，总面积4875亩。在永定区凤城街道附近的林地里，种植户卢水枚指着林间整齐的药材说：“以前种什么看经验，现在企业会提供种苗和技术指导，收购价格也更稳定。”从单一农业收入到“林药结合”，生态资源被转化为产业资源，成为大健康产业链的重要一环。

永定区发改局党组成员、区苏区振兴发展服务中心主任卢东昇介绍，面向“十五五”，永定将中医药纳入大健康产业链，从种植、加工到康养服务，多种业态正逐步形成联动。相关部门通过技改补助、科研项目支持等方式，引导企业提升研发能力，推动产业向价值链上游延伸。

近年来，随着健康消费理念普及，兼具文化属性与功能属性的养生产品逐渐受到关注。白云山采善堂在巩固传统销售渠道的同时，开始尝试拓展新的消费场景：一些产品被引入土楼景区、研学活动及会议场景，让消费者在体验客家文化的同时，也接触到具有地方特色的健康产品。

一味万应茶，串联起的不只是产品，更是一条逐渐清晰的产业路径。从非遗技艺的活态传承，到现代供应链体系的构建，再到消费场景的多元拓展，一条贯通第一二三产业的发展路径，正在山林之间延伸。