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举一反三 漳州全面加强食品安全管理
2026-05-25 10:29 来源:闽南日报 责任编辑:周冬

针对近期“龙海区部分杨梅收购点违规使用添加剂”一事,我市坚持问题导向,从快从实开展排查整治,全力筑牢 “全链条品质安全”“全过程生产安全”“全环节食品安全” 三道安全防线。

问题发生后,我市迅速启动应急响应。5月15日下午,要求龙海区开展全覆盖专项排查、加密抽检频次。5月18日,组织3个调研组赴各地,开展为期4天的大宗食用农产品安全调研。5月22日,我市下发杨梅生产经营“十个严禁”通知,规范全链条经营行为。

在龙海区,为期45天的集中整治正在推进。每个杨梅收购点都按照“五个有”标准进行规范设置,实现24小时监控,并由驻点干部监督收购流程、随机抽检。检测环节实行“快检筛查+定量抽检”双轨管控。在快检收样处,工作人员对每批杨梅进行添加剂和农残检测,两项合格后开具《杨梅快检与转运报备单》,凭单外运。

此外,龙海还增设第三方检测,每两天一次,为快检提供佐证。与此同时,农业农村、市场监管、公安及属地乡镇联合开展突击检查,持续聚焦杨梅质量安全,保持常态化监管态势,严把产地准出、市场准入关口,以严标准、硬举措筑牢杨梅安全防线。

我市还着力构建长效治理机制。针对农产品季节性上市特点,创新打造主要果蔬产品“一品一策”监管机制,紧盯以往监督抽检不合格率偏高品种,突出全链管控,对前端种植、中端收购、后端销售加大监管整治力度,以严格监管守护农产品质量安全。

与此同时,我市把消费量大的时令生鲜列为监督抽检重点,将在上市高峰期、主要交易时段和重点经营场所实施高频次“靶向抽检”,并全面推行风险分级管理,系统结合日常检查、抽检结果和投诉信息,给商户精准“画像”。对高风险经营主体实施动态追踪和高频“敲门”,确保每一批农产品“来源可查、去向可追”。

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