永春山林中星罗棋布的蜂箱 （永春县林业局供图）

东南网6月2日报道（福建日报记者 范陈春 通讯员 章阿玲）

夏季来临，永春的龙眼花等蜜源的花期陆续收尾；而在县域内的外山乡、岵山北溪、文溪等山林地带，山乌桕花正进入盛花期。永春养蜂人郑荣贵从蓬壶镇带着蜂群，开启夏季追花之旅。

“山乌桕花期长、蜜质浓稠，是夏季的优质蜜源，我每年5月至7月都在转场追花。”郑荣贵说，这段时间所产的乌桕蜜，如今已成为他的特色蜜，备受青睐。

“以前养蜂的人不算多，这几年县里的环境和政策很好，越来越多人加入到养蜂队伍中。”郑荣贵表示。如今，漫步永春山野丘陵，随处可见错落有致的蜂箱，蜜蜂穿梭其间，忙碌不息。靠着生态养殖和智能生产线精控酿制，一股“甜蜜力量”在这片土地上蓬勃生长。

近年来，永春县以“万箱蜜蜂”扩面提质工程为抓手，立足58.53%的森林覆盖率和优越的生态资源，推动林蜂产业从分散养殖向规模经营、从初级产品向精深加工、从单一生产向全链发展加速迈进。目前，全县蜂群达20多万群，年产蜂蜜可达3500吨，每年向全国各地提供蜂种群10万群以上。

好山好水酿好蜜

永春地处闽南山区，气候温润、四季如春，是天然的“蜜源宝库”。这里不仅有国家级林下经济示范基地的金字招牌，更形成了五大优质蜜源植物带——以牛姆林为核心的吴茱萸蜜源带，岵山、东平、达埔、蓬壶一带的荔枝龙眼蜜源带，岵山北溪、文溪一带的乌桕蜜源植物带，吾峰至蓬壶枇杷蜜源带，外山及碧卿林场鹅掌柴蜜源带。这些蜜源植物错季开花，让永春的蜜蜂“全年不休息”。

“本地有很好的中蜂资源，林业资源丰富，蜜源自然就跟上了。”省养蜂学会副会长王丽华在实地考察后表示，永春发展养蜂业的条件得天独厚。

依托这一生态优势，永春县高标准推进蜜源植物培育，由县属国企永绿林业发展有限公司牵头，深耕源头布局，将持续建设10个标准化蜂养殖基地和5个专业蜂种繁育场，实现蜜源、蜂种双可控。此举从源头上保障蜂蜜原料的纯净度与稳定性，为产业高质量发展打下坚实根基。

过去，永春养蜂多为农户散养，存在技术弱、设施差、销路窄等痛点。如今，随着“万箱蜜蜂”扩面提质工程的深入推进，智能化、标准化养殖逐渐成为新常态。

在下洋镇牛姆林蜜境，数百个蜂箱整齐排布，智慧养蜂系统实时监测蜂箱内的温湿度、重量及蜜蜂进出频次。蜂农通过手机App即可掌握蜂群状态，从过去“每天跑三四个小时山路、频繁开箱打扰蜂群”的粗放模式，转变为精准化、高效化的现代养殖。这一转变，大幅降低了人工成本，也同步提升了蜂蜜产量与品质。

早在2023年，永春县就出台了福建省首个蜂蜜团体标准，今年又发布《永春中蜂蜜优质高效生产技术规范》，并高标准建设“十有”优质高效生产示范蜂场。通过“国企+基地+蜂农”的合作模式，推行统一培育蜜源植物、建设蜂场、提供蜂具、供应良种、养殖标准的“五统一”管理，让蜂农实现“拎包入驻”式标准化养殖。

目前，永春重点打造了桃源、锦龙、牛姆林蜜境基地群。这些基地集智慧养殖、良种繁育、科研教育于一体，构建了从蜜源培育到品牌提升的完整产业链，推动蜂产业向标准化、智能化、规模化、品牌化升级。数百户蜂农入驻其中，经营性收入稳步提升。

标准生产强加工

产业要发展，加工是关键。长期以来，永春蜂蜜面临“优质不优价”的困境，症结就在于加工环节薄弱、缺乏市场准入资质。

为补齐这一短板，永春县投入重金打造永春蜂蜜标准化加工厂。该厂由永绿公司投资建设，设有SC食品认证级蜂蜜浓缩生产线与成熟蜂蜜采收生产线。其中，蜂蜜浓缩生产线班产可达10吨，成熟蜂蜜采收生产线班产1吨，预计年加工蜂蜜能力达3500吨。配套的自动化灌装生产线可规模化生产勺子蜂蜜、瓶装蜂蜜、便携条状蜂蜜等多元化产品。

“过去蜂蜜灌装全凭手工，卫生条件不达标，根本无法进入大型商超渠道。”永春蜜蜂产业协会相关负责人表示，有了标准化车间，永春蜂蜜就能获得SC食品认证，堂堂正正走进大商场。

凭着过硬的养蜂技术和成规模的蜂群，永春标准化加工厂目前已基本完成设备安装，即将全面投产。除了满足自身生产需求，加工厂还可承接原料加工、代工、定制等业务，适配多规格包装，提供专业检测与溯源服务，为全县蜂农和蜂蜜企业提供强有力的后端支撑。

在产品形态的本地化应用上，郑荣贵也进行了积极尝试。他留意到，市面上已有勺子蜂蜜这一便捷食用形式，便着手将其引入产品线。“我们通过市场调研，发现这个勺子状的蜂蜜产品便于食用，便重点在蜜源品质和生产工艺上发力，力争让永春版的勺子蜂蜜产品以更优的口感赢得消费者认可。”郑荣贵说。

多方合力拓销路

好蜜也怕巷子深。在筑牢生产和加工基础的同时，永春县同步发力品牌建设和市场拓展。

在刚刚落幕的2026年福建永春世界蜜蜂日活动上，永春县第三届“农信杯”蜜王赛颁奖仪式顺利举行，荔枝蜜、冬蜜两大组别金银铜奖依次揭晓。荔枝蜜金奖获得者郭婉婷说：“这是对我们蜂蜜的肯定，也是一份责任。我们会保持品质底线，让更多人吃到永春好蜜。”

近年来，永春县依托国企资源优势，对接线上线下销售渠道，发力线下蜂产品展示专区与线上电商直播平台建设；同时，联动高校设计团队打造特色农产品IP，进一步提升“永春蜂蜜”的市场辨识度和品牌影响力；在销售端，由永绿公司对蜂农产品实行兜底收购、统一分拣包装、统一对接产业链，有效解决了过去散户零散销售、低价竞争、滞销压货等问题。

金融活水也为产业发展注入了强劲动能。农发行泉州市分行主动融入地方发展大局，为永春森林空间综合利用融合发展项目提供7.7亿元政策性授信支持，推动林区基础设施改善、智慧蜂场建设和标准化加工体系落地。

从“靠山吃山”到“养山富山”，永春县以“万箱蜜蜂”扩面提质工程为牵引，走出了一条生态优先、绿色发展、三产融合的乡村振兴新路子。今年，随着“蜜蜂大世界”农文旅融合示范园区开工建设，永春林蜂产业正向科普研学、文旅体验等新领域加速延伸。