日前，福建农林大学“茶润山湖”实践队走进安溪县湖头镇山都村，依托石钟溪生态水系与五阆山深处铁观音梯田茶园的自然禀赋，开展生态泡茶体验、茶自然疗愈及茶文化科普等实践活动，深度挖掘山水茶园在生态涵养与身心疗愈方面的多元价值，积极探索“生态+茶文化+疗愈经济”融合发展的乡村振兴新路径。

山都村本地生态茶园

山都村是安溪铁观音的生产地之一，村后的五阆山是安溪县十二座名茶山之一，享誉各地的“盆岭观音”便出产于此。山都村依山傍水，石钟溪蜿蜒穿村，溪水澄澈清冽；铁观音茶园依山势层层垒砌，如绿色阶梯般铺展至天际，时逢晨昏，薄雾轻笼茶垄，露珠在叶片上滚动生光，满目葱茏，茶香随湿润的空气弥漫开来。风从谷口徐徐吹来，裹着泥土的微腥和野花的幽香，拂过面颊时温柔得如同抚摸。而石钟溪昼夜不息的潺潺水声，时而叮咚如琴，时而哗然如诉，形成一道天然的“白噪音”屏障，将外界的喧嚣彻底隔绝。日暮时分，霞光染透茶园，溪面浮光跃金，三两白鹭掠水而过，整个村落沉浸于一种近乎凝固的安详之中。清新的山林空气、静谧的溪畔风光、潺潺的溪流白噪音，交织成一处得天独厚的原生态茶疗场域，为乡村自然疗愈与轻量化文旅体验奠定了天然基础。

本次实践的最大亮点，在于沉浸式生态泡茶与自然式茶疗体验。实践队员告别程式化的茶具与滤镜，让冲泡回归最原本的状态——以山间清风为引，以溪涧活水为媒，在潺潺流水的原生场域中，露天起炉，临流品茗。澄澈的溪水倒映着天光云影，微风吹过茶盏，带来湿润的草木清气，与壶中升腾的茶雾交织缠绕，将铁观音的兰花香韵烘托得愈发醇厚悠长。与传统茶艺表演不同，生态泡茶更强调人与自然的交融共生：耳畔是溪流的淙淙低语，鼻尖是茶香的缕缕沁润，指尖触碰的是微凉的卵石与温热的杯壁，身心随之松弛舒展，情绪归于安宁平和。于视觉、听觉、嗅觉、味觉中达成全方位的自然治愈，让这场无需言语的疗愈悄然发生，将一杯茶完整地交付给品饮之人。

村党支部书记裴荣桂与实践队员溯溪而行

实践过程中，茶学专业队员杨雨荷、缪文俏将课堂所学投射于真实山水之间，实地观察了山都村茶园生态现状、茶山水土保持及溪岸生态保护等情况，深入了解临溪茶园种植与管护方案。针对现有资源条件，二人提出“溪茶疗愈”发展新思路：依托石钟溪山水景观与本地500亩铁观音生态茶园，打造乡村轻量型自然茶疗体验，推广生态山野泡茶、溪边静心品茗、丛林漫步疗愈等低成本、高适配的乡村新业态，对传统茶旅进行轻盈补充，也为山都村的乡村康养提供了一种温柔而可持续的可能。

与此同时，实践队面向山都村青少年开设茶文化科普与新式茶饮实践课堂，讲解生态护茶、科学泡茶知识，引导群众树立“护好一方溪水，养好一片茶园”的生态理念，让绿色发展、生态护茶、以茶疗心的意识真正融入乡村肌理。

山水藏诗意，茶香愈人心。本次三下乡实践立足山都村独有生态资源，将生态保护、自然疗愈、茶文化传播深度融合，既挖掘了乡村茶园的生态治愈价值，也为乡村茶产业提质、农旅融合发展提供青年智慧。下一步，实践队将持续扎根山都村，持续助力生态茶园建设、茶文化推广与乡村疗愈业态探索，以青春力量赋能美丽乡村高质量发展。