东南网10月29日讯（本网记者 原芷晴）10月28日，“一鱼成宴・一味倾城”宁德大黄鱼・蕉城专场品鉴会在山东青岛顺利举办。本次活动由福建省贸促会主办，宁德市蕉城区人民政府、宁德市贸促会共同承办。福建省贸促会党组成员、副会长杨立云出席活动并致辞，中国渔业协会、青岛市贸促会、青岛韩国贸易馆、水产及烹饪行业协会相关代表，国内外水产批发商、连锁餐饮采购商、媒体记者等110余位嘉宾齐聚现场，共品蕉城大黄鱼，共商产业新机遇。

杨立云致辞。省贸促会供图

活动集产品展示、美食品鉴、产业推介、经贸对接于一体，完整展现宁德大黄鱼从良种育苗、生态养殖到精深加工、品牌营销的全链条产业实力。活动现场，9家来自宁德本土的水产龙头企业依次登台，围绕企业产品特色、品牌优势开展专题推介，充分展现蕉城大黄鱼产业的发展活力与市场竞争力。推介环节过后，现场举行合作意向签约仪式，活动共达成3项合作意向并完成现场签约，为宁德大黄鱼进一步开拓北方市场搭建起务实的经贸合作桥梁。

除产业推介与经贸对接外，品鉴会设置现场烹饪和美食品鉴环节。大厨现场操刀烹制大黄鱼系列佳肴，香气四溢的特色鱼宴引得在场嘉宾纷纷驻足品尝，近距离感受宁德大黄鱼鲜嫩地道的独特风味，直观体验蕉城渔业美食文化魅力。

现场烹饪、品鉴宁德大黄鱼。省贸促会供图

此次品鉴会走进青岛，既是宁德蕉城大黄鱼品牌向外展示的重要窗口，也搭建起闽鲁两地水产行业交流合作平台，助力宁德大黄鱼走出福建、走向更广阔的国内市场，持续提升“宁德大黄鱼”区域公共品牌影响力。