"90后"团队制作公益纪录片 走心镜头让乡愁变网红

在宁德，有一个由“90后”组成的创业团队，他们一边谋生计，一边凭着年轻人的热情与创意，制作多部牵动家乡人乡愁的公益纪录片。走心，成为他们作品的标签

拍摄老手艺

东南网3月3日讯 （福建日报记者 吴旭涛 文/图）

用现代传播方式记录乡愁

这几天，宁德许多人的微信朋友圈被一部名为《记忆里的薄荷糖》的短片刷屏。

片中，年过八旬的老手艺人冯求良熟练地演示闽东传统手工制糖的技艺，讲述着发生在自己身上的故事。虽片长仅有3分37秒，但是，当煮沸的白糖从热腾腾的锅中捞起时，当即将凝固的薄荷糖一颗颗被剪下时，以及孩子们拿到薄荷糖高兴地发出笑声时，一个个慢镜头，勾起了不少人儿时的回忆。据统计，这部公益纪录片从2月17日上传，截至目前，浏览量已突破60万人次。随着视频热传，冯求良家的老店人气也旺了起来，网上还有不少人询问老店的位置，希望一睹老手艺风采。

“手艺的东西都是很累的，讲究时间和操作，这个糖一定要做好，糖艺一定要传承下去，这样子啊，以后还能吃到这个糖的味道！” 这是冯求良老人诉说的心愿，也是一群年轻人正在做的事情。

纪录片的拍摄团队是一群“90后”。导演刘圣辉出生于1991年，是蕉城洋中镇人。他说：“我爷爷健在时，也挑着薄荷糖卖，很多小孩子都拿着鹅毛来换薄荷糖，这是我们儿时的记忆。拍这样的片子，一直是我们想做的事情，不管是一百个还是一千个观众能看到，只要能勾起回忆，就能更好传下去，我们的目的就达到了”。

对于这个年轻的团队来说，这已经不是第一部刷爆朋友圈的乡愁公益片了。2014年，他们花了三个月时间，拍摄了4期《舌尖上的宁德》，洋中拌水粉和光饼，畲族乌米饭，宁德肉丸，宁德大黄鱼等特产纷纷入境，如今已成为许多游客制作闽东旅游美食攻略的优选参考。

“以视频的方式记录这些老手艺，表达上更加丰富，也更显张力，我们还会继续拍摄下去。”刘圣辉说，团队大多数是本地年轻人，都有理想和情怀。“我们常常要早上五点多就出发，去陌生的村子拍摄。但大家都很乐意，义务地做这些有意义的事”。