沙县万甜瓜果园：生态果园里的“虫兵鹅将”

螳螂幼虫“下山”捕猎

“色诱”成功的果蝇粘胶板

曹火旺今年45岁，是沙县高砂镇小洋村人。之前，他种过桃子、养过猪、养过鱼，还到大型农业企业打过工。

2012年，他回乡创业，在虬江街道田口村流转土地100多亩，成立合作社，发展瓜果采摘基地。

因为坚持原生态种植，在肥料上，从一开始，曹火旺就用海藻精、红糖、炼乳、奶粉、鱼粉、豆浆、花生粉、糖蜜等可食用的材料，经生物发酵制作成肥料。在病虫防治上，他坚决全程不使用化学农药，而是“以菌治菌”，使用木霉菌、芽孢杆菌等有益菌对付葡萄易得的灰霉病、霜霉病，配合杀虫灯、色板诱杀、防虫网等物理方法除虫，同时与高校合作进行病虫害综合防治。

果园大棚外，一个容量130立方米的发酵池建设工程已接近尾声，一座冷库也已经建好，在采摘旺季到来时投入使用。

果园里的水果，他一定自己先品尝。小番茄园内，红的、黄的、绿的小番茄一串串挂在铁丝网上，曹火旺随手摘下一颗就入口咀嚼。

曹火旺坦言：“如果用农药杀虫，一年花3000多元就足够了。但我理想的果园场景是：顶层薄膜遮雨，中层瓜果飘香，底层土壤肥沃、荒草满园，螳螂、瓢虫、赤眼蜂、捕食螨、青蛙等‘虫兵鹅将’协作杀敌。让现代大棚与原始‘以虫治虫’生物链生产结合，生产出安全又好吃的食品。”