福鼎贯岭：“芋”见财富

畦垄整齐的槟榔芋田。

跟着老罗，记者前往芋田。只见集中连片、齐胸高的芋叶，在旷野中昂然挺拔，叶面绿中透着微黄，冬日凉风吹过，四下摇摆。

“槟榔芋种植间距一定要适中，不能太近，一米左右的距离最好。”老罗指着成排待收的槟榔芋说。

“走，挖几个给你们瞧瞧。”老罗走进芋田，用锄头将茎部周边的土轻轻拨开，然后双手用力一拔，炮弹般的芋头便破土而出，他熟练地拿出菜刀，将芋叶劈下，剩下可食用的白嫩芋肉部分便展现在眼前。

“种槟榔芋，要与其他作物轮种，才能保证土壤长期适合其生长。”老罗说。

“芋头收成后的地块要轮耕，这样可以保证土地肥力。”黄定银接话解释道。

据老罗介绍，槟榔芋在每年三月前后下种，生长期十分漫长。种植过程看似粗放，实则精细，里面门道很多。

在7至8个月的成长期，要经历施肥、培土、除草、杀虫等步骤，每一步都很关键。

几十年的种植经验，老罗只要到芋田看一眼便知内里生长情况。“看根部土壤疏松度，越疏松长势越好；还有就是看叶面的状态，叶子太厚、有皱褶就是过肥；叶片薄、颜色黄绿，就是缺肥；叶大茎粗长得高，那就是长势好。”老罗指着芋叶解释道。

黄定银说，老罗这样的土专家自己总结，经过长期实践的检验，是有科学依据的。简而言之就是要有良好的水土环境加上妥当的田间管理以及好天气才能种出一田好芋。

“最怕台风、多雨天气。”老罗补充道，每年6、7月份是梅雨天气，要时常去芋田查看排水情况，根茎被水泡久了就会烂了。到了8至10月，台风天气多发，5至6级的台风能让芋叶叶面破损，芋头就长不大了；如果遇到7级以上的台风，茎就会被折断……对于这些，老罗了然于胸。

“今年台风天少，总体长势不错，中间也经历了疫病期，都成功度过了。”老罗说，黄定银等专家经常与他沟通杀虫防疫等知识，让他能够更好地管理好芋田。在疫病期，黄定银每周都要前往芋农的芋田实时跟进了解最新的病虫害信息，以便及时进行防疫，保证槟榔芋正常成长。“疫病需要‘对症下药’，如果没有及时了解情况就进行处理，往往会适得其反。”黄定银说。

正是在农技专家与土专家密切配合下，槟榔芋健康成长。