临近春节食品谣言短视频流传 《网络辟谣举报平台》为您辟谣

视频称工人将橘子浸泡在化学药水中

东南网2月9日讯（本网记者 揭晓经）昨日，一条2分钟的短视频《食品安全大揭露，你还敢吃这些吗？》在一些视频网站流传，春节里准备“大吃大喝”的网友们表示很担忧。对此，《网络辟谣举报平台》记者进行了核实。

2分钟短视频由5个片段拼接而成

记者求证多为食品谣言

2月8日，记者在西瓜视频网站上看到一条短视频，题目为《食品安全大揭露，你还敢吃这些吗？》。2分钟的内容由5个小视频拼接而成，分别为：“在柑橘里吃出白色幼虫”、“工人将橘子泡在化学药水里”、“农户向甘蔗喷不明药物”、“小贩往菠萝上洒甜蜜素”、“给苹果打蜡”。该视频还在优酷、新浪微博等平台传播。

记者发现，“在柑橘里吃出白色幼虫”的视频，《网络辟谣举报平台》曾经做过辟谣（《“柑橘内吃出白色幼虫”视频流传 植物保护专家:误食不会危害人体》）。这种幼虫为实蝇，不含有害物质，误食也不会对人体造成危害，对人体心脑血管造成危害的说法过于危言耸听。

在“农户向甘蔗喷不明药物”的视频片段中，记者看到有两名男子在给成堆的甘蔗喷洒液体，有人问“有毒吗”，其中一名男子回答“不管他”。而“工人将橘子泡在化学药水里”，视频可见两名妇女将一筐橘子浸入一桶液体，并很快抬出。

那浸泡橘子和喷洒甘蔗的药水是什么呢？福建农林大学园艺学院施木田教授看过视频后，表示两种液体更可能为保鲜剂。“水果的外形和甜度由整个生长过程而定，不太可能这样泡一泡就能改变。”施教授介绍，有些蔬菜水果需要长途运输或者长时间储存，为了减少损耗果农就会给一些带皮的水果如橘子、甘蔗喷洒保鲜剂，这种处理是正常合规的。

“正规合格的保鲜剂毒性弱、降解速度快、残留少而且无法穿透水果表皮，基本不会对人体造成伤害。保鲜剂没有大家想的这么可怕，只要是在国家规定的合法合理使用范围之内就好。”施木田教授告诉记者。

至于苹果皮上的蜡主要分为三种，第一种是苹果身上的天然果蜡，它是苹果表面生成的植物保护层，用刀子刮出来一般是白色粉末状的。第二种是人工加上去的食用蜡，一般是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来无害的，这种蜡用刀子刮出来是成片的。第三种工业蜡，有些不法商贩使用工业蜡给水果打蜡，用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的有色物质，就可能是工业蜡了，这种水果千万不要买。