《地理标准产品·连江鲍鱼》发布 助力连江鲍鱼走出去

签约现场

东南网6月1日讯（本网记者 陈楠）今天上午，由连江县政府主办的2018福建鲍鱼节·首届连江鲍鱼品牌新闻发布会暨经销商座谈会在福州海峡国际会展中心举行。会上，中国水产流通与加工协会鲍鱼分会秘书长游伟伟发布了《地理标准产品·连江鲍鱼》。

“按照养殖产量测算，我国的鲍养殖大省依次排名是福建、广东、山东、辽宁，福建的产量占全国的80%以上。”游伟伟表示，连江鲍鱼行业协会已形成《活鲍》、《冻鲍》和《干鲍》一系列标准，这一工作在国内尚属首次。

“世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看福建，福建鲍鱼看连江。”中国水产流通与加工协会副秘书长朱亚平说，连江鲍鱼作为福建鲍鱼的典型代表，已成功实现了从产品经营向品牌发展的转变，鲍鱼产品在国内国际市场的占有率不断扩大，逐渐形成专业有序分工、结构优化调整、品质持续提升的发展新格局。

据朱亚平介绍，近年来，连江创造性地开展了“南北接力”养殖，建造了专业化的鲍鱼活水运输船，开展跨10个纬度、超过2000公里的鲍鱼大迁徙，以规避夏、冬两季温度对鲍鱼生长造成的不利影响，提高养殖成活率和品质，这在国际鲍鱼养殖史上都是一大壮举。

据了解，连江县鲍鱼产业的繁荣，离不开当地政府的大力支持。连江县政府早在2011年和2014年就出台了一系列政策措施，用于鼓励和推动着连江鲍鱼产业的健康快速发展。为鲍鱼标准化健康养殖提供依据，连江县海洋与渔业局更是组织专人，编制了《无公害鲍鱼育苗技术规范》、《无公害鲍鱼海上筏式养殖技术规范》、《鲍鱼工厂化养殖技术规范》等相关技术规范，以此来保证“连江鲍鱼”的高端品质。不定期流动巡查的水产品质量安全执法大队、水产品质量安全监测站等监管机构，更是直接杜绝了养殖户的非法用药违法行为，既加强了对鲍鱼养殖的监管力度，又保证连江鲍鱼的食用安全和品牌誉度。

当日，7家鲍鱼经销商达成合作意向并成功签约。朱亚平建议，下一步，应通过鲍鱼协会引导企业抱团，入驻商超零售平台和电商平台，提高整体议价能力，推动建立鲍鱼标准价格指数，削弱鲍鱼季节性波动的影响，并着力推广鲍鱼饮食文化，促进产业的可持续健康发展。