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三明市示范性综合实践基地推行“无声餐桌”，引导学生养成良好行为习惯，开展高质量青少年德育工作—— 这里的食堂静悄悄 东南网6月28日讯（福建日报记者 林宇熙 方炜杭） 700多名学生的食堂，半个多小时内完成用餐，全程只有仅有餐具碰撞的轻微声音，这是三明市示范性综合实践基地推行的“无声餐桌”活动。 近日，下午5时30分，来自三明学院附小、沙县凤岗中心小学、沙县一中3所学校的700多名学生结束一天的实践活动，分队列有序进入食堂。在食堂一楼，共有77张圆餐桌，每张桌上都放着一盆米饭与5盘菜、1盆汤。 5时40分，所有学生有序“就位”，每桌有两位值日小组长分工协作，一位帮每位同学装饭，另一位帮忙盛汤。 5时47分，同学们开始用餐，夹菜用公筷、吃饭不说话，每人都专注于眼前的食物。 5时56分，陆续有学生完成用餐。待全桌同学吃完，值日小组长开始收拾餐桌，同样分工明确，一位清理食物残渣，倒入指定桶中，将塑料凳叠放好、把桌子擦干净，另一位将餐具搬到指定洗碗池，清洗餐具。 三明学院附小六年级的蔡玮烨同学就是当天值日小组长之一，当他完成清洗任务后，告诉记者：“以前吃饭的时候喜欢讲话，在家也没有洗过碗，参加这次社会实践活动，学会了文明用餐、与人分享与互帮互助，很有成就感，以后要做得更好。” “推行‘无声餐桌’并非苛求孩子噤声，而是意在培养孩子们在公众场合用餐保持安静、不喧哗、不影响他人的行为习惯，同时，形成珍惜食物、不浪费的节俭意识，使良好的习惯受益终身。”三明市示范性综合实践基地主任巫经清表示。 据悉，作为全省唯一独立建制的国家级示范性综合实践基地，三明市示范性综合实践基地于2016年加快建设，2017年9月正式运行，是2011年10月教育部支持的首批20个示范性综合实践基地项目之一。基地引入市场化运作模式，以培养学生发展的核心素养为目标，已开展29期学生社会实践活动，参训学生1.5万多人次，补助贫困学生食宿费80多人次。同时，发挥基地社会服务响应，设创客工作坊与电商坊，为大中专院校学生、农村返乡青年及青少年创新创业搭建平台。 |