霍童麦芽糖：甜蜜的老手艺

熬制糖汁需要土灶恒温，林传星的妻子孙巧瑶要守在旁边片刻不停地搅拌翻动，直至呈深褐色的胶状。福建日报记者 林辉 通讯员 颜凑 周思颖 摄