先锋丨林占熺：用中国智慧为世界送上“幸福草”

中国愿同有关各方一道，继续为落实联合国2030年可持续发展议程贡献中国智慧、中国方案，使菌草技术成为造福广大发展中国家人民的“幸福草”！

——习近平2021年9月致菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛的贺信

林占熺被授予“八闽楷模”称号。东南网记者 卢金福摄

东南网10月16日报道（本网记者 卢金福）林占熺参加工作55年来，始终奋战在农业科研和技术推广第一线，坚定不移地把论文写在大地上，写进农民的钱袋中。近日，林占熺被授予“八闽楷模”称号。

30多年来，林占熺一直活跃在菌草研发和推广的一线，他发明的菌草技术解决了“菌林矛盾”这一世界难题，不仅帮助数以千万计的农民脱贫，还在减少水土流失、保护生态环境等方面作出了巨大贡献。如今，菌草技术已被推广至全球106个国家，在13个国家建立示范基地，为发展中国家破解发展难题提供了“中国方案”，并被联合国列为和平发展基金项目重点项目向全球推广，用中国智慧为世界送上“幸福草”。

林占熺 国家菌草工程技术研究中心供图

数十年如一日 潜心菌草技术研究

林占熺1943年12月出生于红土地闽西龙岩连城林坊镇的一个小村庄，祖祖辈辈以务农为生。在报考大学时，林占熺选择了农业院校，希望用知识的力量改变农村面貌，让农民过上好日子。

20世纪70年代，食用菌成为农民脱贫致富的重要产业，但因为过度砍伐木材做培养基，与生态平衡形成了突出矛盾。“吃祖宗饭断子孙路，生态不可持续，我们应该走出新路子来。”林占熺在三明市真菌研究所工作时就提出“以草代木”培养菌菇，减少对森林的消耗，但在当时被认为是异想天开。

1983年，林占熺着手“以草代木”的研究，他率领研究团队利用闽西一些野生草本植物进行研究，从芒萁开始，在3万多种草本植物中筛选培育，最终在1986年研究出了“以草代木”培育食用菌，诞生出“菌草学”这门新兴学科。“当时就像发现新大陆，今后发展菌业，再也不用砍树了。”回忆起当年的情景，林占熺仍难掩兴奋。

林占熺数十年如一日，全心投入到菌草技术的科研当中。最近这十来年，为寻求菌草技术创新突破，林占熺和团队仍然扎根在大江南北、荒漠戈壁、田间地头，从事菌草技术研发和应用推广。目前，林占熺团队已筛选出可用49种菌草栽培的54种食药用菌，这颗“幸福草”越长越旺盛。

林占熺做菌草技术援外工作。东南网记者 卢金福摄

让“中国菌草”根植世界 成造福人类“幸福草”

菌草技术在扶贫领域“大显身手”，很快成为福建的“扶贫草”，还跨越山海，在闽宁对口扶贫协作中扮演了重要角色，并走向了世界，助力发展中国家减贫，成为了造福人类的“幸福草”。1994年，联合国开发计划署把菌草技术列入“中国与发展中国家优先合作项目”。

20世纪90年代末，林占熺等中国专家组成员前往巴布亚新几内亚，在那里待了100多天，和当地人民同吃同住，手把手培训他们学习菌草种植。“那时看到当地村民，一日三餐无法保障，住在茅草房里，很多人穿着树叶。”林占熺决心用菌草改变当地落后的状况。2001年至2019年，林占熺先后22次前往巴布亚新几内亚组织实施菌草技术项目。

在林占熺和团队的努力下，菌草技术让众多发展中国家的人民过上了幸福生活。巴布亚新几内亚东高地省原省长第一秘书布莱恩·瓦义见证了“中国草”在巴布亚新几内亚生根繁衍的全过程，“原来我们那里很贫穷，因为引进菌草技术，提高了农户的家庭收入水平。我们的饮食也发生了改变，之前只能吃香蕉，现在能吃富含高蛋白的蘑菇，还改善了生态环境。”为了表达对林占熺团队的感激之情，巴布亚新几内亚将菌草称作“中国草”或“林草”。

国家菌草工程技术研究中心位于福建农林大学，其入口处刻着10个大字：“发展菌草业，造福全人类”。“构建人类命运共同体，不仅是中国提出来的，也是这世界人民的共同愿望。”林占熺说，至今，菌草技术已传播至世界106个国家。中国先后举办了270期菌草技术国际培训班，在国内外培训了1万余名学员。为培养菌草技术专业人才，中国政府还资助11个国家的留学生在福建农林大学完成菌草技术专业学习。

林占熺在巴布亚新几内亚做菌草技术重演示范，村民喜获丰收。国家菌草工程技术研究中心供图

2019年，林占熺在卢旺达指导当地农户菌草种菇。国家菌草工程技术研究中心供图

愿做一株小小的菌草

林占熺甘当菌草技术传播的“苦行僧”，愿做一株小小的菌草，年近八旬的他现在仍然在为菌草事业四处奔走，工作日程都安排得满满当当。“我虽然80岁了，但天天跟这些有生命力的菌草在一起，我觉得自己还是一个80后。”这几年，林占熺和团队在菌草研究上不断有新突破，今年还发布了巨菌草新种鉴定、菌草改良盐碱地技术等多项科研成果，菌草技术也从最初的“以草代木”种菇拓展到菌草生态治理、菌草饲料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物质能源开发等新兴生态产业领域。

“如果需要为共产主义理想而献身的时候，我们每一个人都应该做到面不改色心不跳！”这是1966年，林占熺大学期间入党第二天写下的铮铮誓言。多年来，他一直秉持共产党人的初心，投身科研事业。

今年，林占熺当选为党的二十大代表，他说，党的事业要继往开来，菌草事业也要一代代传下去，他用自身的经历告诉年轻一代，年轻的一辈要传承信仰的力量，甘于当隐姓埋名的实干人，到祖国到人民最需要的地方贡献力量，造福人类。

“我从事菌草科学研究应用40多年。”对于菌草技术的未来发展，林占熺希望在有生之年，把菌草技术发展成为菌与草交叉的新学科菌草学，用菌草在黄河沿岸建起千里生态屏障，并要让菌草技术成为造福广大发展中国家的“幸福草”。

东南网出品

记者：卢金福

视频：占芷晗、翁张驰

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