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清明时节的石狮凤里老街，熙熙攘攘，人们忙碌着选购清明用品。除了石狮人清明必备的润饼菜，一些粿品也十分畅销，这不但是一种特色食品，还是石狮人逢年过节用的祭品，更是海外游子心中的思乡情愫。
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菜包粿 3海外游子的思乡味道 各式各样的粿品大多表面油滑透亮，爽口清甜。在采访中，记者尝了一块糯米粿，初入口，牙齿充分感受到了糯米的软润与弹性，接着甜味渐出，花生米与糯米的芳香令人回味。而有包陷的粿则是另一种风味，咬下的每一口都能品尝到几种馅料融合后所散发出来的鲜味，同样令人意犹未尽。无论是早餐、下午茶，还是零食，粿品都是一道美味点心。 对于海外游子来说，家乡味道最是难以忘怀。“清明那天，一个从澳大利亚回来的妇女，特意到我这里买了好几个发粿，她说这种有粽叶的发粿，是从小吃到大的，她每次回家都要吃”，卖发粿的老施告诉记者，搭配粽叶且呈黄色的发粿最为经典，清明时节，经常有回乡祭祖的人前来购买粿品，他们或是想重温家乡味道，或是准备带到外地与他人分享。 |
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