游客在俞邦村体验包扁肉。

东南网3月24日讯（福建日报见习记者 李子衡 通讯员 薛辰怡 文/图）春风拂过龙峰溪，古樟吐翠，扁肉飘香。2021年3月23日，习近平总书记亲临“沙县小吃第一村”——三明市沙县区夏茂镇俞邦村考察，殷殷嘱托：乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。要抓住机遇、开阔眼界，适应市场需求，继续探索创新，在创造美好生活新征程上再领风骚。

沿着总书记指引的方向，俞邦村以小吃为媒，蹚出一条产业兴、乡村美、百姓富的共富之路，把“再领风骚”的期许，化作乡村振兴的生动实践。

走进“寻根追味”小吃街，油香、面香、炖罐香交织萦绕，勾勒出俞邦鲜活的春日图景。

街口左手边的第一家店铺里，村民张秀姬正忙着和馅儿。谈及五年前总书记到村里考察的那天，她放下手中的活儿，解开围裙，把记者请到里屋，娓娓道来：“总书记走到摊位前时，我正在炸油饼。他笑眯眯地问我，油饼多少钱一个？我答，五毛钱一个。他连连点头，笑着说，很实惠，五块钱就能吃饱！临走时，还特意祝我生意兴隆。”

这声祝福，成为俞邦村发展的幸福注脚。总书记的到来，让“沙县小吃第一村”的名气愈发响亮。张秀姬告诉记者，在总书记嘱托的指引下，大家抱团发展，小吃产业越做越旺。“我们老两口在家门口也能有一份稳定的收入。”张秀姬说。

从张秀姬的小店走出，目之所及，是平整干净的柏油路面、整齐划一的特色民居，处处皆是五年来俞邦村的蝶变印记。

俞邦村党支部书记张昌松说，总书记的嘱托，让村里的干部群众更坚定了把小吃产业做优做强的决心。总书记的关怀，更藏在对村里百姓的点滴牵挂里。“他特别关心群众的生活质量，遇上村里的老人家，细细询问健康状况，还暖心祝老人们健康长寿。”这些温暖的细节，如今仍被村民记在心里，成为把日子越过越红火的动力。

五年来，俞邦村始终以总书记的嘱托为指引，从群众最关心的生活细节改起、从村庄发展的关键处干起。“你看这儿，总书记当年考察时，脚下的路面还有不少补丁。”走在村里，张昌松指着路旁展板上总书记考察时的照片说道，“如今全村道路都实现了‘白改黑’，还升级了污水处理系统，走在村里又平整又干净。”

村里还把闲置房产、空地和商铺一一盘活，引入特色民宿、农特产商店等新业态。谈及共富发展，张昌松说：“我们不能自己富了就忘了周边乡亲。”2021年12月，俞邦村联合周边长阜村、松林村、儒元村、西街村、东街村成立了俞邦片区党委。张昌松说：“我们俞邦村胜在名气大、游客多，东街村有红色旅游资源……各村都有各自的拿手活。大家握指成拳、优势互补，真正形成了抱团发展的新格局，让小吃产业的红利能惠及更多乡亲。”

乡村发展，既要富口袋，也要富脑袋。俞邦村始终坚持物质文明和精神文明两手抓，让村民的日子过得有滋有味。张昌松拿出手机，翻出今年春节“村晚”的现场视频递给记者：“瞧！这就是我们今年办的晚会，所有节目都是村民自编自导自演。”视频里，村民拿着自家种的瓜果蔬菜上台走秀，台下座无虚席，大家的脸上洋溢着幸福的笑容，掌声与欢呼声此起彼伏。“每年春节前后办一场，热热闹闹的，不仅丰富了大家的文化生活，邻里之间的感情也更浓了。”

一串串数据见证着俞邦村五年的奋进与收获：2025年全年，俞邦村接待游客达20万人次，最高单日游客量突破万人次；2021年至今，全村累计接待游客超100万人次，实现旅游收入500万元。

一碗小吃撬动乡村振兴，一片热土书写富民答卷，总书记的殷殷期许，正在俞邦村的一步步实干中，化作看得见、摸得着的幸福生活。