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东南网7月29日讯(本网记者 冯川叶 文/图)零蔗糖药膳、AI定制养生茶饮、沉浸式体验空间……近日,福州市中医院药膳体验馆正式对外开放,为市民带来全新的中医药消费体验,也打破了大众对中医药“良药苦口”的固有认知。近年来,我省持续推进“中医生活化”,让中医药以更轻盈、更日常的方式,走进福建百姓的生活,让优质中医药服务一步步融入了百姓的日常“生活圈”。
福州市中医院药膳体验馆正式对外开放,为市民带来全新的中医药消费体验。 药膳新体验破圈 养生美食兼顾口感与功效 步入体验馆,中草药的温润清香与烘焙美食的醇香交织相融,氛围浓厚。糕点展区品类丰富,山药红枣、小米桂花、黑米芡实、黄芪当归等多款药食同源零食,兼顾美味与养生;饮品区更是贴合大众现代饮用习惯,推出多款特色草本茶饮。为了让大家更匹配个人体质,体验馆里配备AI体质辨识仪,市民可自助完成体质检测,凭借专属体质分析单,定制调配专属草本饮品,实现“对症养生”。 “以前喝奶茶总担心高热量、寒凉伤脾胃,这款养生茶饮口感清爽,还能调理身体,以后会常来。”不少体验市民纷纷表示,新式药膳产品解决了现代年轻人的养生痛点,告别了传统养生的枯燥与苦涩。事实上,这并非福州中医院首次探索中医药生活化赛道。这一模式的成功并非偶然,今年4月,该院联合百年老字号聚春园打造的药食同源面包登陆朴朴平台后迅速热销,凭借健康、美味、便捷的优势收获大批年轻粉丝。 福州市中医院药学部科主任、主任中药师阮君山介绍:“我们的亮点在于零蔗糖添加,在保证载药量的基础上,通过非遗中医药传统炮制技艺对药材做包埋工艺处理,使产品在保证功效的同时,又兼具了口感。”阮君山说,针对夏季年轻人偏爱冰镇饮品的习惯,在场馆特调茶饮中特意添加干姜成分。但经过工艺处理后,入口完全感受不到干姜的辛辣刺激,却能保留其温中散寒的调理作用,消解冷饮带来的寒气。 “以前总觉得中医养生离生活很远,没想到在这里既能学到知识,又能买到好看好用的东西,还能吃到健康美食。”不少市民在体验馆里满载而归。阮君山表示,在医院开设这样一个药膳体验馆,正是践行国家关于“传承创新发展中医药”的要求,让中医药真正“接地气”,让“中医生活化”从抽象理念走向可感知的生活。这一全新的体验空间,正努力让传统中医药文化以一种更轻盈、更时尚的方式,真正“活”在当下,融入福州市民的日常。
消费者可通过体验馆内的智慧中医体质辨识来测试自己的体质后再下单适合自己体质的茶饮。 “中医夜市”烟火味十足 中医药融入百姓休闲日常 药膳体验馆的走红,是福建推动中医药生活化的一个缩影。近年来,省内多家医院创新推出“中医夜市”“中医市集”,将专业的中医药服务与烟火市井生活相结合,让传统养生文化走出诊室,融入市民休闲场景,成为城市新风尚。 不同于传统就医场景的严肃刻板,中医市集充满趣味与烟火气。现场不仅有专家摆摊免费问诊、手把手教学八段锦养生功法,还提供艾灸、刮痧、耳穴压豆等多项中医适宜技术体验。同时,中药合香手串DIY、中药知识猜谜、养生香囊制作等互动活动轮番上演,让各个年龄段的市民都能沉浸式感受中医药文化魅力。市民在休闲游玩的过程中,既能体验传统外治疗法的调理功效,又能轻松学习中医药科普知识,在潜移默化中了解中医、信任中医、选用中医。 依托通俗化传播、沉浸式体验的新模式,中医药“简、便、验、廉”的核心优势被不断放大。原本专业晦涩的中医养生知识、诊疗技术,变得通俗易懂、触手可及,优质中医药服务持续渗透百姓日常“生活圈”。数据见证变化,我省公民中医药健康文化素养水平从2020年的15.18%提升至2025年的25.44%,民众对中医药的认可度、接受度、参与度实现大幅跃升。 立足闽派特色 我省持续推进“中医生活化” 近年来,福建立足闽派中医药特色资源,持续深化“中医生活化”发展理念,打破行业壁垒,推动中医药与文旅、康养、食品、美妆、体育等多领域深度融合,构建全方位、多元化的中医药健康发展体系,让中医药文化扎根民生、赋能产业。 在文化传播层面,福建充分发挥中医药文化宣传教育基地的载体作用,常态化开展中医药文化夜市、科普巡讲、药膳竞赛等系列活动,持续普及中医药健康知识,厚植闽派中医药文化底蕴。在产业融合层面,深挖本土药膳文化资源,持续打造特色中医药康养旅游线路,常态化举办药膳技能大赛,研发推广药食同源药膳包、中医药健康美妆等系列衍生产品,丰富中医药生活化产品供给。 在全民健身领域,福建积极推动八段锦、太极拳等传统养生健身气功普及推广,落地体卫融合特色项目,将中医养生理念融入全民健身全过程,让养生从“专项调理”变为“日常习惯”,让“中医生活化”成为健康福建建设的重要抓手,真正实现中医药服务全民、惠及全民。 高校赋能破圈 中医药开启跨文化传播 传统中医药的活化出圈,不仅需要贴合本土民生,更需要走向年轻化、国际化。2025年,福州大学至诚学院外国语系与福州大学附属省立医院国家中西医协同旗舰科室携手共建中医药传播创新实践基地,以高校育人平台为支点,撬动中医药文化创新传播与跨文化输出,为千年中医药注入青春活力。 依托共建基地,该校搭建阶梯式中医药实践育人体系。通过组织学生沉浸式体验中医药文化,打磨中英双语科普内容,借助师生人机交互迭代优化,让晦涩的中医理论通俗化、可视化。深耕实践育人赛道的同时,团队双创成果丰硕,近两年斩获1项国家级、2项省级中医药创新创业项目;通过打造AI英文主播、新媒体科普矩阵、多元多媒体产品,联动行业导师开展校园讲座,持续拓宽中医药年轻化、生活化传播渠道。基于系列实践积累,师生多篇论文刊发于国际期刊,助力闽派中医药文化走向国际学术舞台;学生还在全国英语演讲、跨境数字营销等赛事中,创新演绎中医“治未病”核心理念,让传统中医智慧对接现代需求、接轨国际市场,充分彰显了中医药文化的现代实证价值与跨文化传播活力。 “中医药正处于传统智慧与现代科学交汇的关键节点,需要完成新时代的文化‘转译’。”该基地指导教师、福州大学至诚学院外国语系副主任陈娟副教授表示,中医药想要真正“潮起来”“活起来”,必须贴合现代生活理念、契合大众思维习惯。青年群体兼具创造力、传播力与网感优势,是中医药创新传播、跨文化输出的核心力量,高校将持续搭建实践平台,助力青年成为闽派中医药活化出圈、走向世界的核心引擎。 |