东南网8月27日讯（本网记者 陈楠 通讯员 李进萍、张天翔）随着全球中餐文化的持续升温，闽造酱油凭借独特酿造工艺和品质优势，加速“出海”步伐。据福州海关统计，今年前7个月，福建省出口酱油2497.1万元，同比（下同）增长62.8%，出口规模居全国第四。

福州民天食品工业园有限公司生产的酱油、鱼露、红曲酒等多款传统调味品远销美国、东南亚等地，是海外华侨惦念的家乡味道。今年1‑7月，该企业出口货值同比增长约30.8%，依托多元产品与稳定供货，海外订单正稳步增长。

民营企业是福建省酱油出口的主力军，今年前7个月出口2442.1万元，增长66.8%，占同期福建省酱油出口总值的97.8%，显示出强劲的市场活力。品牌效应持续为福建省酱油出口增长赋能，前7个月自主品牌出口1510.8万元，增长61.9%，占60.5%。

美国、东盟是福建省酱油出口主要出口市场，前7个月分别对其出口823.8万、460.9万元，分别增长111.3%、5.2%，分别占同期福建省酱油出口总值的33%、18.5%。此外，对摩洛哥、古巴出口高速增长，分别对其出口159.9万、141万元，分别增长222.2%、383.7%。