万物皆可“糖葫芦”？福建申请出战！
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要说最近美食圈什么最火 那不得不提“奶皮子糖葫芦” 它结合两种看似不相干的食材 勾起了大伙的好奇心 紧接着，各种混搭糖葫芦层出不穷 可谓是万物皆可“糖葫芦”
图源：央视网 作为“老吃家”的福建人 怎能错过这场创意狂欢？ 当晶莹可口的糖衣遇见闽地风物 会碰撞出怎样的独特滋味 一起来解锁↓↓↓
油柑是漳州种植历史悠久的特色水果 可以生津止咳、消食健脾 咬下去酸酸的，而后还有些回甘
图源：云霄融媒 福州芋泥绵密软糯 被猪油和芝麻的浓香包裹，甜而不腻
图源：福建省方志馆 与奶皮子厚重的乳香完美适配 咬破脆甜的糖衣 酸、甜、糯、香在口中轮转交融 瞬间唤醒舌尖
漳州红心芭乐 果肉质地细腻，口感绵软
图源：云霄融媒 它还有个超级CP——酸梅粉 当酸梅粉融入滚烫糖浆 在芭乐表面凝成琥珀色的外壳 咬破瞬间，清甜的汁水在口中迸发 这是福建人最懂的酸甜二重奏
“中国柚都”平和县 是全国最大的柚类生产和出口基地 这里的蜜柚果大皮薄、清甜可口 被誉为“柚中之王”
图源：福建交通 永泰李干，中国国家地理标志产品 选用自然成熟的永泰芙蓉李鲜果加工制成 个大饱满，吃起来酸中带甜
包华 摄 柚子的清香加上李干开胃的咸酸 解腻又过瘾！
厦门同安种植龙眼有400多年的历史 同安凤梨穗龙眼 肉厚核小、味甜渣少、汁水丰盈
图源：食安厦门 武夷岩茶生长于岩缝之间 具有“活、甘、清、香”的“岩韵”
图源：清新福建 文旅之声 将武夷岩茶制成茶冻塞入去籽龙眼肉中 咬下一口糖葫芦 享受脆壳、爆汁、Q弹的口感递进 清甜的龙眼包裹着醇厚的茶香 余味悠长 奶皮子作为内蒙古特产 因与糖葫芦的结合而爆火，订单暴增 奶皮子糖葫芦卖的，或许不只是味道 更是一种“情绪价值” 是那种打破常规的惊喜 是迫不及待想分享给朋友的谈资 是咬第一口时“这也能行？”的猎奇与满足 它也告诉我们 传统可以在碰撞中获得新生 当创新敢于“黑暗料理” 下一个引爆全网的 或许就是你脑中那个大胆的混搭idea~ 福建日报社全媒体传播中心出品 资料/图片来源：福建日报、央视网、福建交通、福建省方志馆、清新福建 文旅之声、影像福州、有福之州、食安厦门、云霄融媒等 美术设计：王诗维 |
