深读丨一杯咖啡，撬动千亿产业链

夕阳下的鱼粥咖啡外景

2025厦门国际咖啡产业博览会现场，云南展商在直播推销咖啡产品。福建日报记者 施辰静 摄

鱼粥咖啡的咖啡产品“柠好·欧厝”

厦门人工智能创新生态社区夏商咖啡店内的机器人咖啡师“大白”。福建日报记者 廖丽萍 摄

2025厦门国际咖啡产业博览会上，参观者在“全链啡凡·厦门咖啡展新品首发生态馆”内了解咖啡机产品。福建日报记者 施辰静 摄

位于集美工业职业学院内的融合咖啡馆

在厦门的街头小巷随处可见咖啡店。图为厦门“乐否”咖啡店。 罗秀玉 摄

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