省经贸委：暴雨洪涝期间坚决遏制私宰肉上市

东南网7月7日讯（本网记者 谢添实）近期，我省范围内强降雨造成了三明、南平、宁德等地区屠宰企业出现严重洪涝灾情。据预报，新一轮强降雨还将袭击我省，为切实加强灾期生猪产品质量安全工作，今日，省经贸委发出《关于加强暴雨洪涝期间生猪产品质量安全工作的通知》。

通知要求，在洪灾期间，各级经贸部门要把好牲畜入场关，未经检疫员验收签字不得将牲畜放入场内，坚决杜绝病死猪进入场区；要切实落实凭“两证两章”出场上市制度，确保出场的肉品质量安全，让老百姓吃上“放心肉”。

当屠宰企业发生灾情时，分管领导和职能部门负责人要实地检查灾情，在指导做好抗灾工作同时，帮助生猪屠宰企业抓好生猪屠宰加工业务的正常运行；对洪灾严重，一时无法开展屠宰业务的屠宰企业，要及时组织调整安排在相邻的屠宰场开展生猪屠宰工作，确保上市肉品不断档，保证市场稳定。

此外，各级经贸部门要主动牵头，联合工商、农业、公安等部门加大对私屠滥宰违法行为的打击度，重点查处城乡结合部等薄弱环节，依法取缔非法屠宰窝点。对触犯刑法的，追究刑事责任，坚决遏制私宰肉、注水肉上市现象，确保上市肉品质量安全。

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