“菜园子”通往“菜篮子”，两头如何皆受益？

卖菜

据记者了解，在海峡批发市场卖菜是不收摊位费或管理费的，经销本地叶菜的农户只需按实际成交额缴纳2%的交易管理费。对于这点，江淑美表示收费并不高，能接受。

16:30，在第二车菜送到时,菜摊也迎来了第一个“买家”——张小平，张在新店金城农贸市场经营了个蔬菜门面。

“比价格我们肯定争不过超市，但是很多老街坊愿意到市场买菜，看中的就是质量。”经过讨价还价，老张以130元的价格买下了4筐菜，“平均一斤8毛多”。

记者于是跟随这批出自老江菜园的上海青开始了第二段旅程——跟车随老张前往他所在的农贸市场。

在车上，老张坦言，在农贸市场卖菜压力不小，“我们周围就有永辉等好几家生鲜超市，他们都是大的供应商，现在政府又在推平价超市，菜价高时，还可以享受补贴；我们量小，而且搞转手销售，很难降下成本。”

约17:20，这几筐上海青抵达了农贸市场，老张说这4筐菜大部分自己卖，一小部分转手给其他人。新菜上摊很快吸引了不少市民。为了让菜的卖相好，老张夫妇将菜重新捆扎，还不时为青菜喷水，而菜价也被他们定为每公斤3元。

老张给记者算了笔账：“进价8毛，运送成本每斤约1毛，加上我们的农贸市场不属于享受减免摊位费的国有农贸市场，每月要交上千元的摊位费和卫生费等，每斤至少要加价4毛才能保本，所以光成本就1.3元”。老张坦言，他们还只是一手买卖，如果转手一次成本还要提高。而据记者了解，当天在一些超市的平价销售区，上海青每公斤的价格均不足2元。