福建餐饮业营收今年来首度“转正” 走出负增长泥潭

东南网9月14日讯（海峡都市报记者 王烽） 闽餐饮业走出负增长的泥潭。省经贸委昨日通报了8月份福建省消费市场运行情况，根据省经贸委对27家餐饮企业监测，8月份经营收入合计达2.1亿元，同比增长2.9%，增幅较7月份提高4.1个百分点。据记者了解，这是今年以来首现的正增长，受监测的27家餐饮企业月营收约占全省餐饮收入额的3%。省经贸委称，预计后期受中秋、国庆消费旺季的影响，商品销售量的增长还将促使我省消费市场升温。

记者在走访市场中注意到，福州餐饮业也调整了经营思路，有品牌餐饮连锁企业甚至搞起了外卖。而遭遇政务、商务宴席大幅减少困境的星级酒店，也主动放低身价，转而将发力点放到了更为稳定的婚宴、寿宴等私人接待上。据福州酒店业人士介绍，按惯例，星级酒店宴席每年价格都有10%至15%的涨幅，但今年也大幅放缓，即便食材、人工高企，但涨幅普遍仅在5%左右。此外，一些酒店还推出“婚宴服务费减半、赠送礼品”等优惠促销。

另据省经贸委的通报，8月份，我省社会消费品零售总额为626.4亿元，同比增长13.4%。零售市场增速加快，近90家重点零售企业8月份商品销售额为29.2亿元，同比增长5.3%，增幅较上年同期提高2.5个百分点。受房地产行业持续升温影响，家居家电商品热销。据监测，8月份我省建筑及装潢材料类、家用电器和音像器材类商品销售额同比分别增长28.3%、18%，其中空调同比增长28%。