休闲农业进入洗牌时代 简易农家乐面临淘汰

高档精品项目增多 简易农家乐面临淘汰

休闲农业进入洗牌时代

东南网9月15日报道（福建日报记者 储白珊 实习生 肖涯宾）

上周末，福州市民张先生一家5口是在福州晋安区一个叫“彩虹小镇”的农庄里度过的。他在微博上写道：“老人看树赏花，小孩游戏娱乐，妻子采摘有机蔬果，我打牌钓鱼，吃两顿健康有机菜，清净一个晚上，很不错。”

张先生从小在农村长大，来福州工作后常要去乡下“接地气”。“早些年，能去的只有一些农家乐，但它们内容差不多，玩的东西少，服务不够好，卫生条件差。这两年，感觉档次提上来了。”他说。

张先生的话道出了我省休闲农业的变化。

升级慢，简易农家乐面临淘汰

省农业厅休闲农业办主任林德福告诉记者，我省的休闲农业自上世纪90年代开始发展，相当长一段时间内停留在低水平、同质化阶段，最普遍的形式就是只能吃（土菜）不能玩的简易版农家乐。起初，游客在周末扎堆去吃土鸡土鸭，造成这些农家乐平时和周末生意冰火两重天；后来，越来越多的人厌倦了单调的吃喝，越来越多的农家乐“乐”不起来了。

近几年，随着高速公路、动车开通，自驾游迅速升温，一些早期投资的休闲农业业主加大投入，在土菜馆基础上开辟采摘园，打出“亲子游”的招牌揽客。但是，农产品季节性强，往往一季摘完游客走光，生意依然是有一茬没一茬。

林德福说，我省休闲农业发展面临的最大挑战，就是同质化问题比较

普遍，尤其是早期开发建设的休闲农业，仍停留在吃农家菜或观光采摘体验层面。“游客也有审美疲劳，来一次，第二次就不来了。再加上这些简易版农家乐的休闲娱乐、客户服务、应急医疗、安全卫生等基础设施条件都较差，环境不够优美，难以满足市民休闲消费需要。”他说，“如果不转型，必将被淘汰。”