福州警方端掉2毒豆芽黑窝点 用灭虫剂漂白粉做配方

民警经过审查，两人最终承认了他们在培育豆芽时掺入了这些非法添加剂。据他们交代，葛承某负责购买黄豆、绿豆交给葛国某，葛国某负责培育豆芽。在培育期间，他除了掺入灭虫剂和防腐剂外，还加入了2种添加剂，目的就是让豆芽白亮粗壮没有毛根，并且能增加产量。随后他将这些毒豆芽收割、洗涤、包装。随后，葛承某再把成品销往附近的市场。据调查，两人经营该作坊仅20余天，便已非法获利1万余元。

民警将两名嫌疑人带回派出所后，又返回战峰村继续搜查，很快又查获一个生产“毒豆芽”的窝点。该窝点负责人胡某的配方更令民警吃惊不已，他培育豆芽时为了杀菌和助长，不但使用增白药剂，还使用漂白粉，以及其他添加剂这些对人体有害的物质。

“你知不知道食用这些添加剂会对人体造成多大的伤害？”面对民警的质问，胡某摇摇头声称，他只知道使用这些添加剂，豆芽形状更好看，不易腐烂，市场上卖得好。

不过，过审查，民警发现胡某其实对这些添加剂有毒心知肚明，他对民警称，“这些添加剂我使用的用量不大，放在豆芽中早就稀释了，人吃了应该没事。”

经办民警向记者表示，正常情况下豆芽生长至少需要一星期时间，而这些非法添加剂刺激豆芽生长，三四天豆芽就能长得又白又亮。 除了助长，这些非法添加剂还能起到防腐灭虫、延长保存时间的效果，但这样生产出的豆芽含有致癌物质，长期食用对人体健康有极大威胁。

“和正常豆芽比较，使用添加剂培育的豆芽明显色泽光亮无毛根，而正常培育出来的豆芽，色泽不鲜艳、比较细、有较长须根。”民警说。