福州警方端掉2毒豆芽黑窝点 用灭虫剂漂白粉做配方

毒豆芽黑窝点使用的非法添加剂

东南网11月13日讯（本网记者 卢金福 通讯员 新店综）记者今日从福州晋安区警方获悉，9日凌晨，新店派出所民警根据上级公安机关的指令，在辖区内摧毁2个生产“毒豆芽”的窝点，缴获大量的添加剂，经过添加剂处理的豆芽又白又亮、粗长且没毛根。今日，3名嫌疑人因涉嫌生产、销售有毒有害食品被晋安警方依法刑事拘留。

8日，福州晋安区新店派出所接到上级公安机关指令称，新店镇战峰村可能存在生产“毒豆芽”的窝点。民警迅速展开调查，很快就在一间民房内发现问题。民警注意到，这个生产豆芽的作坊里的豆芽又白又亮，粗长且没毛根，作坊老板葛承某、葛国某见到民警吓得直冒冷汗。

经过搜查，民警在作坊一角，发现有一堆物品用塑料薄膜蒙着，打开薄膜，民警立刻闻到一股刺鼻的味道。这些味道都是从角落堆放着的瓶瓶罐罐里散发出来的，瓶瓶罐罐上的标签上标明这些有的是灭虫剂、有的是防腐剂，其余的都是添加剂。民警询问两人这些东西是用来做什么的，他们沉默不语。

民警经过审查，两人最终承认了他们在培育豆芽时掺入了这些非法添加剂。据他们交代，葛承某负责购买黄豆、绿豆交给葛国某，葛国某负责培育豆芽。在培育期间，他除了掺入灭虫剂和防腐剂外，还加入了2种添加剂，目的就是让豆芽白亮粗壮没有毛根，并且能增加产量。随后他将这些毒豆芽收割、洗涤、包装。随后，葛承某再把成品销往附近的市场。据调查，两人经营该作坊仅20余天，便已非法获利1万余元。

民警将两名嫌疑人带回派出所后，又返回战峰村继续搜查，很快又查获一个生产“毒豆芽”的窝点。该窝点负责人胡某的配方更令民警吃惊不已，他培育豆芽时为了杀菌和助长，不但使用增白药剂，还使用漂白粉，以及其他添加剂这些对人体有害的物质。

“你知不知道食用这些添加剂会对人体造成多大的伤害？”面对民警的质问，胡某摇摇头声称，他只知道使用这些添加剂，豆芽形状更好看，不易腐烂，市场上卖得好。

不过，过审查，民警发现胡某其实对这些添加剂有毒心知肚明，他对民警称，“这些添加剂我使用的用量不大，放在豆芽中早就稀释了，人吃了应该没事。”

经办民警向记者表示，正常情况下豆芽生长至少需要一星期时间，而这些非法添加剂刺激豆芽生长，三四天豆芽就能长得又白又亮。 除了助长，这些非法添加剂还能起到防腐灭虫、延长保存时间的效果，但这样生产出的豆芽含有致癌物质，长期食用对人体健康有极大威胁。

“和正常豆芽比较，使用添加剂培育的豆芽明显色泽光亮无毛根，而正常培育出来的豆芽，色泽不鲜艳、比较细、有较长须根。”民警说。